チャートとは何ですか？

チャートはインドのスナックと前菜であり、ストリートスタンド、カジュアルなレストラン、パーティーでインド全体に広く見られます。インド以外では、彼らは見つけるのが少し難しい場合がありますが、インドの大規模なコミュニティがある地域では、チャートに特化したレストランは珍しくありません。インドと海外の両方で、多くの人々はこれらのスナックが非常に好きで、これはインドのファーストフードのようなものです。彼らは一般的に風味豊かで、手で食べやすく、信じられないほど多様で、ビーガンから敬outなヒンズー教徒までのオプションがあります。人々は複数の料理を組み合わせて完全な食事を作成したり、単にスナックとして食べたりすることもできます。彼らは、プリスとして知られる繊細なスパイスの膨らんだパフのさわやかなパンから、ジャガイモから挽いたラムまであらゆるもので満たされた詰められたパンに至るまで、繊細にスパイシーな膨らんだパフのさわやかなパンから、豊富なスパイスの図書館を利用しています。また、さまざまなpを備えていますインドと海外の両方からの潰瘍、肉、野菜。

一般的なインド料理のように、チャートは非常に多様です。インドの多くの地域には、他の場所を見つけるのが難しい特定の専門分野があり、一部はインドの都市や州内の特徴的な地区に限定されています。典型的なチャートスタンドは、使い捨てのプレートまたはバナナの葉に製品を提供するか、便利なために紙に包まれ、顧客にたくさんのナプキンを提供します。

多くのチャートは、パコラやサモサのように揚げられており、甘いかおいしいかもしれません。彼らはフィンガーフードとして設計されており、食べることは騒々しい、乱雑な体験になることがあります。多くはぬいぐるみのパンのように自己完結型ですが、他の人はアイテムをすくい上げるために使用される柔らかいパンの側面を持っています。ヨーグルトライタやスパイシーなグラウンドチリディップのようなさまざまなディップソースが、味とさまざまな飾りとともに提供されます。

典型的なチャートインドのスタンドは、注文するために新鮮に準備された1つまたは2つのアイテムのみを専門とする場合があります。 Sit Down Eateriesなどの大規模な施設には、Lassiのような伝統的なインドの飲み物とともに、射程前菜が提供される場合があります。また、混合チャートのスタンドアロンの食事として、またはより大きなインドの食事の前菜の形で自宅で作ることもできます。