fougasseとは何ですか？

誰もがFougasseを体験する機会がなかったわけではありませんが、この人気のあるフランスのパンは世界中の多くの場所で人気が高まっています。 何らかの形の砂糖とオレンジ風味の水で濃縮されることが多い平らなパンとして、フーガッセはあらゆる種類の食事の素晴らしい伴奏です。 Fougasseを作る方法についての情報と、食事でパンを楽しむ方法のアイデアをいくつか紹介します。

フーガスの際立った特性の1つは、しばしば木のような形に焼き付けられていることであり、一方の端がトランクに似ており、反対側の端が多かれ少なかれ構造が丸いことです。 イタリアのフォカッチャパンに見られるのと同じ基本的な成分を使用して生地を作成することにより、この木の形状型を作ることが可能です。

フーガスの基本的なレシピには、白または小麦粉、油または短縮、選択のスパイス、ベーキングパウダーが含まれます。 多くの場合、ヤギの牛乳はレシピで溶接として使用されますL、どんなタイプの牛乳もそうしますが。 生地が適切な形に巻き込まれた後、しばしばオリーブオイルを磨き、ハーブは焼く前にパンの上部に振りかけられます。一部の四分の一では、フーガスはこのタイプの平らなパンでそのハーブを頻繁に使用しているため、アニスパンとして知られています。

Fougasseは平らなパンであるため、平らなセクションで提供するか、折り畳まれて真ん中にポケットを作成できます。 ポケットには、ナッツやオリーブ、チーズ、揚げたフルーツ、ベーコンのストリップなど、調味料やハーブなど、多くの食品を詰めることができます。 料理人の想像力と家庭内の空腹の人の好みだけが、フーガスのフィラーを制限します。

fougasseは、温かいスープと冷たいスープの両方のおいしい伴奏として使用でき、家族のためのスナックのようなサンドイッチを作成できます。 メインディッシュで使用する場合、フーガスはnumと非常によくペアを組んでいますパスタ料理とクリーミーなキャセロールのベル。 刻まれたサーロインを中心とした食事のような単純なものでさえ、テーブルにフーガスを追加することで、もう少し特別なように思えます。

専門のベーカリーは、しばしば何らかの形のフーガスを運びます。 通常、ベイクドフーガスは、ハーブの軽いほこりで販売されます。 パンの外側はやや無愛想であるため、自宅でハーブを追加したり、フーガスの上に折りたたんでポケットに独自の材料を追加したりするのは簡単です。 シンプルなプレゼンテーションから非常にエレガントなものまで行くことができるパンの例として、Fougasseは次の夕食に検討する価値があります。