フローズンヨーグルトミックスとは何ですか？

Frozen Yogurt Mixは、レストランやその他のメーカーが使用する製品で、冷凍ヨーグルトのコア材料を長期間保管しています。冷凍ヨーグルトミックス自体は、液体の形と粉末状の形で提供されます。どちらのタイプも同じ結果をもたらしますが、わずかに異なるプロパティはあります。ミックスは特別に棚安定性になるように処理され、使用に必要な場合に再構成されます。さまざまなフレーバーと属性があり、それらを必要とする人に幅広いミックスを提供します。

フローズンヨーグルトは、タルト、アイスクリームのような食べ物です。新鮮になると、貯蔵寿命は非常に限られています。フローズンヨーグルトミックスを使用すると、ビジネスは、より多くが必要になるたびに、ゼロから新しいバッチを混ぜて凍結する必要なく、敷地内に一貫した品質の冷凍ヨーグルトを供給することができます。冷凍ヨーグルトベースに追加することを目的としています。 liquidは通常、バニラから果物まであらゆるもので風味があります。液体ミックスは、粉末ミックスほど貯蔵寿命の長いものではありませんが、それが提供するテクスチャーは非常に滑らかでクリーミーです。

粉末フローズンヨーグルトミックスには非常に長い寿命があります。また、使用するヨーグルトベースと混合することも目的としています。パウダーとヨーグルトの性質に忠実に、ヨーグルトのベースと液体に組み込まれていません。これにより、混合が行われたときにヨーグルトで粉末を見ることができる製品につながる可能性があります。

冷凍ヨーグルトミックスを作成する産業プロセスは、乳固形物と乳脂肪から始まります。これらの成分は、砂糖または他の甘味料とゼラチンと混合されます。材料が混合されると、それらは凍結されます。この時点で、ヨーグルト培養が追加され、温度が上昇します。バッチは老化を許可され、それを与えます培養混合物を成長させ、浸透させるチャンス。

このプロセスが完了すると、冷凍ヨーグルトへの特別な追加が追加されます。混合物を低温殺菌し、特別な機械に移動して濃縮液または粉末冷凍ヨーグルトミックスに変えます。粉末混合物を粉末に乾燥させ、液体の混合物をさらに加熱して加工します。粉末混合物には生きた文化がないことに注意する必要があります。この時点で、ミックスは出荷の準備ができています。

フローズンヨーグルトミックスには多くのフレーバーがあり、追加できる多くの特別な特性があります。人気のある追加の1つは、より多くのプロバイオティクス、または健康な細菌です。ミックスには、さまざまなビタミンが組み込まれて、冷凍ヨーグルトを強化する場合があります。最後に、一部のミックスはカフェインとコーヒーの誘導体を使用して、ヨーグルトを食べている人を後押しします。