フルーツコンポートとは何ですか？

フルーツコンパートは、果物の品揃えと豊かで厚いシロップを組み合わせた調理済みのフルーツデザートです。果物は弱火で調理されて温めてわずかに壊します。結果は温かく暖かくなったり冷やされたりすることがあります。ホイップクリームを着ているか、2つの一般的なバリエーションでアイスクリームの上にスプーンで服を着たように見えますが、他にも多くの用途があります。多くの文化が果物の違いを生み出し、料理は冬に特に人気があります。また、自宅で作ることは非常に簡単で、家庭料理人は特別な果物を味わうユニークなバージョンを作成できます。

このデザートの起源は不明です。多くのユダヤ人は、それをユダヤ人の新年を告げるロシュ・ハシャナと関連付けています。この休日に提供されるフルーツコンピートは、来年の甘い願いと幸運を示しているはずです。他の人は、この料理を冬の休日に関連付けることができます。E冬。

フルーツコンピートの基部は、もちろん果物です。一部のバリエーションはドライフルーツを使用しましたが、他の料理人はベリーのコンポートを作るかもしれません。トロピカルフルーツコンポートなどのテーマに従っているコンポーテは、夏からシロップの保存された果物や、見栄えの良いものの品揃えを使用しています。使用する果物の種類に応じて、通常、料理の風味を最適にするようにスパイスと甘さのレベルが調整されます。

この料理を作るには、半分のカップカップ砂糖、小さじ2杯のレモン汁、小さじ1杯のバニラまたはリキュールで煮込んだ4分の3の水からシロップを作ることから始めます。次に、均等に刻んだ果物を加え、果物が柔らかくなり始めるまで弱火で調理します。より柔らかい果物を混ぜるときは、より柔らかい果物を後で加えて、より硬い果物が調理されている間に消えないようにします。料理の長さは、個々の味によって異なり、一部の料理人と果物を一時的に温めることを好むが、他の人はそれを柔らかく、均一なテクスチャーに煮込んでいる。

フルーツのコンポートが完了すると、冷やしたり温かくしたりできます。大きな開いたデザートメガネは、プレーンコンポートのための優れたサービング容器です。また、ケーキなどの他のデザートの上にスプーンで塗ったり、サイドディッシュとして使用したり、完全なデザートプレートに飾ったりすることもできます。新鮮なミントが利用可能な場合、この料理のミントの飾りは珍しくありません。