ギリシャのサラダとは何ですか？

ギリシャのサラダは、ギリシャの食事時間の定番です。 horiatiki 、またはカントリーサラダ、村のサラダ、または農民サラダと呼ばれています。トマト、玉ねぎ、キュウリ、フェタチーズ、カラマタオリーブ、オリーブオイルは、標準的な伝統的な材料です。ピーマンも時々追加されます。レタス、酢、味付けされたドレッシングは伝統的に含まれていません。

乾燥オレガノは、ギリシャのサラダの上に置かれることがあります。サラダが提供されるときは、オリーブオイルをテーブルに追加する必要があります。サラダは、冷蔵材料から土壇場で準備する必要があります。トマトとフェタチーズは最後に追加されているため、押しつぶされすぎないようにします。

厚いビーフステーキトマトは、通常、ギリシャのサラダで使用するのに最適な品種です。すべての野菜をかなり分厚いままにすることが重要です。 おそらくお金を節約するために、フェタをすりおろしたレストランもありますが、本物であるためには、かなり大きなチーズの立方体を備えているはずです。キュウリはモミをすべきですtを縦にスライスしてからチャンクに刻みます。

ギリシャのサラダは、ギリシャのさまざまな種類の食事で提供されます。大きなeast宴には数十の肉やシーフード料理がありますが、通常は常にサラダが含まれています。生野菜の涼しくさわやかな味は、重くて風味豊かなメイン料理とは対照的です。キプロスのキプロスのサラダは似ていますが、材料は通常、オレガノよりもよく使用されるのではなく、より細かく刻まれており、パセリーです。

ピタパンとアイスコールドドリンクとともに、ギリシャのサラダはシンプルな夏の夕食を作ります。料理人は、前瞬間に事前に準備され、冷蔵庫で一緒に待っているすべての材料を組み合わせることができます。さらに、サラダのボウルとその伴奏は、パティオやデッキに外を簡単に輸送できます。