Mititeiとは何ですか？

MiTiteiは、Miciと呼ばれることもありますが、通常、牛肉、子羊、豚肉、またはこれらの肉の組み合わせで作られたルーマニア料理の一種です。肉は通常挽いてから、ロールやボールに形作られます。ニンニク、パプリカ、コショウなどのスパイスで味付けされる可能性があります。皿は通常、グリルまたは開いた炎の上に準備されていますが、焼き、焼き、または鍋に詰められている可能性があります。

この料理は、ルーマニアのカントリーインのレストランで生まれたと考えられています。シェフがソーセージを使い果たしたと考えられているので、肉の組み合わせがロールに形成され、グリルされました。この代替品は好評を博し、国の他の地域に広く広がっていました。これらの肉は、よく混ざり合ってから、サイズと形状がソーセージのリンクに似たミートボールまたは小さなロールに形成されるまで混合されます。ロールは通常約3インチ（7.62 cm）の長さで、ミートボールはしばしば周りにあります直径1インチ（2.54 cm）。

肉ロールには、酢、スープ、マスタードなどの他の成分が追加されます。マスタードは、皿を飾るためにも使用される場合があります。一部の人々は、キャラウェイ、パプリカ、塩、胡pepper、ニンニク、タイムなどのスパイスを生肉の混合物に加えてから形作るのが好きです。

材料が形作られた後、通常、開いた炎の上で炭焼きの上で調理されます。彼らはまた、ガスグリルで準備されるかもしれません。 Mititeiは、肉を回して取り扱うのに役立つため、焼く前に串に置かれることがあります。また、オーブンに入れて焼いたり焼いたりすることもあります。

mititeiは、メインコースとして、または前菜として食べることができます。メインディッシュとして食べると、ジャガイモとサラダとペアになることがよくあります。前菜として提供されると、スープに伴う場合があります。ミートボールは、ホットサンドイッチまたはコールドサンドイッチを作るためにも使用できます。

t彼のルーマニア料理は、初心者が作るのが簡単です。また、料理人が好きな組み合わせを見つけるまで、さまざまな種類の肉とスパイスを追加することで、レシピを簡単に調整することもできます。 Mititeiは朝食、昼食、夕食に食べることができます。準備が簡単で楽しい多目的な料理を探している人は、この食べ物を作ることを検討したいと思うかもしれません。