Mititei는 무엇입니까?

때때로 Mici라고 불리는

Mititei는 일반적으로 쇠고기, 양고기, 돼지 고기 또는이 고기의 조합으로 만들어진 루마니아 요리입니다. 고기는 보통 튀어 나온 다음 롤이나 공으로 형성됩니다. 마늘, 파프리카, 후추와 같은 향신료로 맛을 낼 수 있습니다. 접시는 일반적으로 그릴이나 열린 불꽃 위에 준비되지만 구운 굽거나 구운 또는 튀김 일 수도 있습니다.

이 요리는 루마니아의 Country Inn 식당에서 시작된 것으로 생각됩니다. 요리사가 소시지가 부족한 것으로 여겨지므로 고기의 조합이 롤로 형성된 다음 구워졌습니다. 이 대체물은 호평을 받고 나라의 다른 지역으로 광범위하게 퍼졌습니다.

Mititei는 종종 양고기 나 돼지 고기와 함께 갈은 쇠고기로 만들어집니다. 이 고기는 잘 혼합 될 때까지 함께 혼합 한 다음 크기와 모양이 소시지 링크와 비슷한 미트볼 또는 작은 롤로 형성됩니다. 롤은 일반적으로 약 7.62cm (7.62cm)이며 미트볼은 종종 주위에 있습니다.지름 1 인치 (2.54cm).

고기 롤에는 식초, 국물 또는 겨자와 같은 다른 성분이 추가 될 수 있습니다. 머스타드는 또한 접시를 장식하는 데 사용될 수 있습니다. 어떤 사람들은 또한 Caraway, Paprika, Salt, Pepper, Garlic 및 Thyme과 같은 향신료를 생고기 혼합물에 첨가하기 전에 생기기를 첨가하는 것을 좋아합니다.

재료가 형성된 후에는 일반적으로 열린 불꽃 위의 숯 그릴에서 요리됩니다. 그들은 또한 가스 그릴에서 준비 될 수도 있습니다. Mititei는 때때로 고기를 돌리고 다루는 데 도움이되기 때문에 구워지기 전에 꼬치에 놓습니다. 그들은 또한 오븐에 넣고 구워 지거나 구운 것일 수도 있습니다.

mititei는 메인 코스 또는 전채로 먹을 수 있습니다. 앙트레로 먹을 때 종종 감자와 샐러드와 짝을 이룹니다. 전채 역할을하면 수프와 동행 할 수 있습니다. 미트볼은 또한 뜨거운 샌드위치 또는 차가운 샌드위치를 ​​만드는 데 사용될 수 있습니다.

t그의 루마니아 요리는 초보자가 쉽게 만들 수 있습니다. 요리사가 좋아하는 조합을 찾을 때까지 다양한 유형의 고기와 향신료를 추가하여 레시피를 쉽게 조정할 수 있습니다. Mititei는 아침, 점심 또는 저녁 식사로 먹을 수 있습니다. 준비하기 쉽고 재미있는 다재다능한 요리를 찾고있는 사람들은이 음식을 만드는 것을 고려하고 싶을 수도 있습니다.