O que é mititei?

mititei, às vezes chamado de mici, é um tipo de prato romeno que normalmente é feito de carne, cordeiro, carne de porco ou uma combinação dessas carnes. As carnes são geralmente moídas e depois moldadas em rolos ou bolas. Pode ser aromatizado com especiarias como alho, páprica e pimenta. O prato geralmente é preparado em uma grelha ou em chamas abertas, mas também pode ser grelhado, assado ou frito. Acredita -se que o chef ficou sem salsicha, então uma combinação de carnes foi formada em um rolo e depois grelhada. Este substituto foi bem recebido e espalhado amplamente para outras partes do país. Essas carnes são misturadas até ficar bem misturadas e depois formadas em almôndegas ou pequenos rolos que são semelhantes em tamanho e forma aos elos de salsicha. Os rolos são normalmente de cerca de três centímetros (7,62 cm) de comprimento, e as almôndegas estão frequentemente ao redor2,54 cm de diâmetro. Mostarda também pode ser usada para enfeitar o prato. Algumas pessoas também gostam de adicionar especiarias como alvenaria, páprica, sal, pimenta, alho e tomilho à mistura de carne crua antes de moldá -la.

Depois que os ingredientes foram moldados, eles são normalmente cozidos em uma grelha a carvão sobre uma chama aberta. Eles também podem estar preparados em uma churrasqueira a gás. Às vezes, o mititei é colocado nos espetos antes de serem grelhados porque isso ajuda a girar e manusear a carne. Eles também podem ser colocados em um forno e assados ​​ou assados.

mititei pode ser consumido como prato principal ou um aperitivo. É frequentemente emparelhado com batatas e salada quando consumido como uma entrada. Quando servido como aperitivo, ele pode acompanhar a sopa. As almôndegas também podem ser usadas para fazer sanduíches quentes ou frios.

tSeu prato romeno pode ser fácil para um iniciante fazer. Também pode ser fácil ajustar a receita adicionando diferentes tipos de carne e especiarias até que o cozinheiro encontre uma combinação que ela gosta. Mititei pode ser consumido no café da manhã, almoço ou jantar. Pessoas que procuram um prato versátil que seja fácil e divertido de preparar podem querer considerar fazer essa comida.