Moo Shu Porkとは何ですか？

中国の北部地域で生まれた可能性が最も高い料理であるMoo Shu Porkは、中国とアメリカの中国のレストランで一般的な料理です。 Moo Shu Porkの特徴の1つは、提供される方法です。メインディッシュは、豚肉、スクランブルエッグ、スライスしたマッシュルーム、その他の味のための材料で作られています。このメインディッシュには、ミニチュアトルティーヤに似た小さな薄いパンケーキが添えられています。小麦粉で作られたこれらのパンケーキは、Moo Shu Porkを包むために使用されます。皿の特徴である別の付属のアイテムは、ホイシンソースの小さなボウルです。これは、パンケーキに加えられたら豚肉を上にするために使用されます。料理においしい香りのよい魅力を与えるために使用される他の材料は、生inger、ネギ、ニンニクです。これらの材料はスライスされ、炒め物に加えて、すべてのフレーバーが調理されるように一緒に交流します。また、醤油やライスワインなどの液体を使用して皿に味付けします。場合によっては、竹の芽を薄い部分にスライスし、皿にも加えます。皿に組み込まれる可能性のあるその他の材料は、日芽、ニンジン、ボクチョイ、玉ねぎ、セロリ、スノーエンドウです。

Moo Shu Porkで発生するバリエーションのほとんどは、アメリカで行われています。食品の歴史家は、1960年代にMoo Shu Porkが米国で人気を博したと推定しています。アメリカの中国のメニューの定番となってから数年間、アメリカの好みに応じて変更され、アメリカで容易に入手できる野菜や製品に従って、そのため、料理で使用されている野菜の種類の変化と革新があります。

ほとんどの場合、アメリカ社会では自分の手で食べることは不適切ですが、ムー・シュウの豚肉を食べることは例外ですの上。皿はカトラリーを使用して組み立てられますが、豚肉と野菜が温かいパンケーキに加えられ、ホイシンソースをトッピングしたら、最終製品を手で食べるのが適切です。これは、手で柔らかいタコスを食べるのが適切である方法に似ています。