Moo Shu Pork 란 무엇입니까?

중국 북부 지역에서 유래 한 요리 인 Moo Shu Pork는 중국과 미국 중국 식당에서 일반적인 요리입니다. Moo Shu Pork의 특징 중 하나는 그것이 제공되는 방식입니다. 주요 요리는 돼지 고기, 스크램블 에그, 얇게 썬 버섯 및 풍미를위한 기타 여러 재료로 만들어졌습니다. 이 메인 요리에는 미니어처 옥수수와 유사한 작고 얇은 팬케이크가 동반됩니다. 밀가루로 만들어진이 팬케이크는 Moo Shu 돼지 고기를 마무리하는 데 사용됩니다. 접시의 특징 인 또 다른 동반 품목은 작은 호이신 소스 그릇으로 팬케이크에 첨가 된 후 돼지 고기를 얹는 데 사용됩니다.

대부분의 Moo Shu Pork의 맛은 재료가 전형적으로 튀긴 풍부한 참깨 또는 땅콩 오일에서 나옵니다. 요리에 맛있고 향기로운 매력을주는 데 사용되는 다른 성분은 생강, 파, 마늘입니다. 이 성분들은 얇게 썰어 볶음 튀김에 첨가되어 모든 맛이 요리되도록함께 어울립니다. 또한 간장 및 라이스 와인과 같은 액체는 접시를 맛보는 데 사용됩니다. 어떤 경우에는 대나무 싹이 얇은 조각으로 얇게 썰어 접시에 추가됩니다. 접시에 통합 될 수있는 다른 성분은 Day Lily Buds, Carrots, Bok Choy, 양파, 셀러리 및 눈 완두콩입니다.

Moo Shu 돼지 고기에서 발생하는 대부분의 변형은 미국에서 발생했습니다. 식품 역사가들은 Moo Shu Pork가 1960 년대 미국에서 인기를 얻었다고 추정합니다. 미국의 중국 메뉴의 필수 요소가 된 이후 몇 년 동안, 미국 취향에 따라 미국에서 쉽게 구할 수있는 야채와 제품에 따르면 접시에 사용되는 야채 유형의 변화와 혁신이 바뀌 었습니다.

대부분의 경우 미국 사회에서는 손으로 먹는 것이 부적절하지만 moo shu 돼지 고기를 먹는 것은 예외입니다.에. 요리는 칼을 사용하여 조립해야하지만 돼지 고기와 야채가 따뜻한 팬케이크에 추가되고 호이신 소스를 얹으면 최종 제품을 손으로 먹는 것이 적절합니다. 이것은 손으로 부드러운 타코를 먹는 것이 적절한 방식과 비슷합니다.