ポテトパンとは?
完全に小麦粉、ジャガイモ、またはテイティの代わりにジャガイモで作られたパンは、ポテトを主要な成分として含むパンの一種ですが、程度はさまざまなレシピに依存しています。ポテトブレッドは、発葉と種類のない品種の両方で提供されます。伝統的なオーブンの方法、パン揚げ、またはグリドルまたはスロークッカーでゆっくりと調理されたさまざまな方法で調理されています。
ジャガイモのパンの外観は、白または小麦パンとは異なります。このタイプのパンには明るい黄色の色合いがあり、パン屋の展示で提示されると際立っていることがよくあります。ジャガイモのパンは、パン屋で販売されているときに編組で織り込まれています。
商業的に入手できます。この種のパンは、さまざまな形で購入できます。スライスしたパンの伝統的なパンがあります。これは、全粒小麦パンよりも柔らかくなる傾向があるため、非常に人気のある選択肢です。ホットドッグパンとハンバーガーロールは、ジャガイモベースの品種でも提供されています。>
自家製のポテトパンのレシピは大きく異なります。マッシュポテトを新たに必要とするレシピがありますが、他のレシピはジャガイモのフレークを使用して引用しています。他のものは、マッシュポテトと乾燥したフレークの両方を組み合わせて、最終結果を生み出します。マッシュポテトを追加すると、膨大なプロセスに問題が発生するため、ドライフレークにのみパンマシンコールで使用するために特別に作成されたレシピが特別に作成されます。
ジャガイモはアイルランド料理の伝統の定番であるため、ジャガイモのパンは非常に一般的で、さまざまな形があります。アイルランドでは、テイティパンという一般名で知られており、さまざまな方法で作られています。より重い、より濃いパンは、ジャガイモの粉とともにオートミールを追加する必要があるレシピを使用しています。また、その中心に甘くなったリンゴが詰め込まれた人気のアイルランドのポテトパンもあります。
ペルー、ウクライナ、ドイツにはすべてパンがありますジャガイモベースのパンを特徴とする彼らの国の伝統的なレシピ出身です。チェロキーインディアンには、標準的な白いジャガイモの代わりにサツマイモを使用するパンもあります。ジャガイモのパンは、多くの多様な形で世界中で人気があります。パンとはパンまで、それを作る人々と同じです。