太陽とは何ですか？

太陽は、通常、赤豆のペーストで満たされ、特別な魚型の鍋で調理された日本のケーキです。パンのために完成すると、最後のケーキは詳細な魚のように見えます。食べ物自体は太極拳と呼ばれますが、それが作成される魚型の型は faiyaki-ki と呼ばれます。ケーキには魚が含まれていないという事実にもかかわらず、この名前は「焼きたての海の脳」を意味します。食べ物は、 bungeoppang として知られる韓国のスナックに似ていますこれは、赤豆のペーストで満たされた魚の形のケーキです。

上皮に使用される通常のバッターは、米国や他の国で使用されているワッフルやパンケーキの生地と同じであっても似ています。小麦粉、重曹、塩、砂糖の混合物です。ゆるいバッターは、ベーキング中に鍋の魚のような詳細をキャプチャするために必要です。

太陽の標準充填は、 azuki beanペーストとも呼ばれる非常に甘い赤い豆ペーストです。赤豆はパンで煮沸します砂糖。豆が非常に柔らかくなり、砂糖が厚いシロップに減少すると、混合物全体がペーストにマッシュダウンされます。このペーストを再度調理してテクスチャを変更するか、そのまま使用することができます。アズキビーンペーストは、多くの東アジアのペストリーで利用されています。

赤豆ペーストは伝統的な詰め物ですが、御treat走の人気により、ベンダーやシェフが他のオプションを探求しました。甘いケーキの場合、チョコレートなどの材料を中に調理できます。カスタード、フルーツ、クリームの詰め物は一般的です。ヘーゼルナッツの広がりなどの外国の影響も、ペストリーの内側に道を見つけました。

太陽はまた、多くの風味豊かな詰め物を含めることができます。これらは、中国のソーセージからベーコンまでさまざまです。ジャガイモや野菜などの他の詰め物も見つけることができます。おいしい品種は、ピザなどの人気のファーストフード料理をエミュレートするためのさまざまなフレーバーもありますチーズバーガー。

太陽キーキは通常、ワッフル鉄によく似た鋳鉄製の装置です。中央にくり抜かれた領域がある2つのプレートで構成されており、それぞれが成形されて、注がれたものに魚の印象を与えます。デバイスにはバッターと材料で満たされ、閉じてから、開いた火で調理されます。より工業化されたショップやベンダーは、一度にいくつかの太陽を調理できる金属型を使用しています。