リンゴを食べることとリンゴを調理することの違いは何ですか？

7,000種類以上のリンゴが存在することが知られているため、それらがしばしば小さなグループに分類されるのも不思議ではありません。リンゴと調理用のリンゴを食べると、サイズ、甘さ、質感など、いくつかの要因に従って一般的な品種を分けます。他のタイプは、多目的または万能のリンゴと見なされる場合があります。

一部の人々にとって、秋の真のヘラルドは農民の市場や店舗に登場する新鮮なリンゴです。あらゆる種類のリンゴが8月または9月頃に登場し、約2か月間季節のままです。リンゴを食べると、砂糖含有量が多い傾向があります。多くの人は、彼らが最も生の味を味わうことに気づきます。

食べるためによく販売されている1つの品種は、明るい赤の色のために馴染みのある比較的当たり障りのない赤いおいしいものです。他にも多くの良い食事リンゴがあり、ほとんどはこのランチボックスの標準よりもはるかに風味豊かです。ガラと富士のリンゴは現在、多くの食料品店の定期的な機能であり、熟したときはおいしいです。ファーマーズマーケットでまたは専門店である買い物客は、風味豊かなワインサップ、デリケートなピンクの女性、または最も甘いリンゴの1つであるゴールデンデリシャスを見つけることができます。

リンゴを食べることと調理用リンゴの主な違いは、砂糖の含有量であり、調理リンゴはターターになりがちで、保管の方が良いです。墓地のリンゴは早期に収穫され、多くの人がパイやタルトを調理するのに最適なリンゴであると考えられています。独特の赤い縞模様の淡い緑色の色で、これらのリンゴは、果物を育てるのに最適な気候を持っていた多くの北カリフォルニアの農民にとって長い間財産の源でした。この品種は、Bright Green Granny Smithが最高の調理装置として取って代わっていますが、多くの専門家は、これが優れた味ではなく、おばあちゃんのスミスのリンゴがどれほど簡単に生産されるかによると考えています。墓地のリンゴは通常8月下旬に収穫されるため、彼らが望むかもしれない人はストックアップする。

他の調理リンゴは、リンゴがその形状を保持する必要がないアップルソースなどの調理済みレシピに適していると考えられています。マッキントッシュ、ジョナサン、ジョナゴルドの品種はすべてアップルソースに適していると考えられていますが、Honeycrisp、Crimson King、およびKatyのタイプは、ジューシーまたはサイダーの製造によく使用されます。形を保持する必要がある焼きリンゴの場合、ブレイバーン、帝国、ローマのリンゴはすべて優れた選択肢です。

リンゴを食べたり、リンゴを調理したりすることは、必要に応じて互いに置き換えることができます。 食事の代わりに調理装置を使用している場合、人々はリンゴがおそらく非常にタルトであることに注意する必要があります。調理リンゴは、サラダやスナックに酸味を加えることができるため、ヤギのチーズやブリーなどのクリーミーな材料でおいしいです。リンゴを食べることは、パイや他の料理で簡単に使用できますが、調理器具はリンゴがそれを補うため、追加された砂糖の量を減らす必要があります。焼きリンゴを焼きたい人はトーを選ぶべきです調理時に形状を保持するe。