バニラソースとは何ですか？

バニラソースは、カスタードのような一貫性を持つ薄い液体です。バニラエキスまたはバニラビーンズで作られており、多くの種類のレシピの成分として、およびいくつかの料理のトッピングとしてよく使用されます。パディング、ケーキ、ビスケット、パン、タルトにバニラの風味を与え、バニラミルク、アイスクリーム、その他のデザートに風味を与えるために、ベーキングで特に使用されます。食品店で既製のバニラソースを購入することは可能です。ソースも自宅で作ることができます。

バニラソースに必要な材料には、卵、バニラ抽出物、コーンスターチ、バター、砂糖、塩、クリームまたは牛乳、水が含まれます。ソースを作る手順は非常に簡単です。まず、卵黄は手で泡立てられ、手または毛がふわふわになるまで数分間泡立てられます。次のステップは、砂糖とコーンスターチをパンに約一杯の水に溶かし、沸騰し始めるまで混合物を加熱することです。その後、混合物をFのために煮ることを許可する必要がありますbeatられた卵をそれに加えて徹底的にブレンドする前に、

熱を戻し、混合物を約20分間調理する必要があります。滑らかなテクスチャーを得るため、混合物がパンの底に付着しないようにするために、調理中に混合物を常に攪拌し続ける必要があります。その後、熱を下げる必要があり、混合物をしばらく煮ることを許可する必要があります。バニラ抽出物、バター、塩がパンに加えられ、材料をよく混合する必要があります。バニラソースは、約5〜10分の煮詰めの後に準備ができています。

バニラソースは熱く食べたり、使用する前に冷ましたりすることができます。それは他の食品レシピの成分として使用されるか、トッピングとして使用される場合があります。バニラソースをバニラ豆から作る場合、豆は牛乳の鍋に入れられ、牛乳が沸騰してアロが沸騰します煮るために結婚。次に、鍋を熱から取り除き、冷まします。豆には牛乳にバニラの風味が吹き込まれ、残りの材料を牛乳に加えてバニラソースを作ることができます。