최고의 부리 토 옥수수를 어떻게 선택합니까?

Burritos는 멕시코에서 영감을 얻은 음식 품목으로 얇고 평평한 빵의 딱딱한 끈으로 묶인 옥수수 안에 깔끔한 충전물이 포함되어 있습니다. 최고의 부리 토 옥수수를 선택하는 것은 표준 및 특수 풍미를 선택하는 것으로 시작합니다. 작은 토틸라는 전채와 같은 작은 서빙에 사용할 수 있습니다. 저탄수화물 또는 글루텐 프리와 같은 토틸라의 특별한식이 옵션도 구입할 수 있습니다.

전통적인 옥수수는 밀가루 나 옥수수로 만들어지며 맛이 없습니다. 이 유형의 부리 토 옥수수는 성분과 충돌하지 않기 때문에 가장 다재다능합니다. 옥수수의 특수 맛은 구입할 수 있으며 시금치, 햇볕에 말린 토마토 및 허브가 포함될 수 있습니다.

대부분의 부리 토 레시피는 표준 크기의 부리 토 옥수수를 기반으로하며 직경의 8 인치 (약 20 센티미터)입니다. 개인 팬 피자 크기의 작은 토틸라는 작은 부리 토, b전채를 만드는 경우 이것이 유효한 선택 일 수 있습니다. 표준 크기보다 큰 옥수수도 사용할 수 있지만, 부리 토가 습식 또는 타코 또는 엔칠 라다 소스로 코팅 될 때만 사용해야합니다. 지나치게 큰 옥수수는 필요한 충전량을지지 할 수 없으며 집어 들면 무너질 수있어 혼란을 일으 킵니다.

얇은 부리 토 토르티야는 식료품 점에서 판매되는 가장 쉽게 구할 수있는 유형이지만 요리에 사용하기에 가장 좋은 종류를 검색 할 때는 시행 착오가 필요할 수 있습니다. 정통 멕시코 옥수수는 훨씬 더 두껍고 전문점에서 판매됩니다. 두꺼운 옥수수는 접는 것이 더 쉬운 경향이 있지만 접시에 옥수수의 옥수수 나 밀가루 맛을 더 첨가합니다.

저탄수화물 다이어트에는 최소 AM의 소비가 필요합니다흰 밀가루와 옥수수 모두에서 발견되는 탄수화물의 산. 특수 저탄수화물 부리 토 토르티야는 대부분의 슈퍼마켓에서 판매되어 섬유질을 첨가하면서 탄수화물을 줄이기 위해 성분을 변경합니다. 총 탄수화물을 계산할 때, 순 탄수화물 값에 대한 총 탄수화물에서 섬유의 양을 빼냅니다. 이 저탄수화물 토틸라는 섬유질 함량으로 인해 전통적인 옥수수와 약간 다른 맛을 가질 수 있습니다.

글루텐 알레르기는 흰 밀가루를 포함하지 않는 글루텐이없는 부리 토 옥수수로 수용 할 수 있습니다. 글루텐 가루는 대체물로 포함될 수 있습니다. 저탄수화물 토르티야와 마찬가지로, 이들은 표준 토르티야와 다른 맛을 가질 수 있지만, 특히 글루텐 제품을 먹지 않는 데 사용되는 사람들에게는 일반적으로 적응하기가 쉽습니다.