최고의 Casaba Melon을 어떻게 선택합니까?

Casaba 멜론은 겨울 멜론 가족에 속하며, 따라서 독특한 외관을 쉽게 인식 할 수 있습니다. 일반적으로 외부 피부는 녹색 힌트로 황금색 노란색이지만 색상은 특정 품종에 따라 다릅니다. 최고의 Casaba Melon을 선택하려면 과일의 꽃 부분을 가볍게 눌렀을 때 약간주는 것을 찾으십시오. 너무 부드럽거나 부드러운 반점이 있거나 곰팡이 또는 어두운 흠이있는 멜론을 피하십시오.

다른 유형의 멜론과는 달리 카사바 멜론은 피부의 한쪽 끝에서 다른 쪽 끝으로 달리는 수많은 얕고 고르지 않은 고랑을 자랑합니다. 주름진 피부에는 그물이없고 색상은 녹색에서 노란색까지 다양합니다. 겨울 파인애플 다양한 Casaba Melon은 완전히 성숙해도 밝은 녹색 피부를 가지고 있습니다. Crenshaw 유형은 성숙 할 때 밝은 노란색 탠을 얻는 반면 황금의 아름다움은 밝은 사랑스러운 노란색으로 변합니다.

둥근 호박 모양과 비슷하지만 SL로 가늘어집니다.줄기 끝에서 지점. Casaba 멜론은 다른 멜론처럼 포도 나무에서 자랍니다. 그러나 그들은 성숙 할 때 포도 나무에서 미끄러지지 않습니다. 수확하려면 줄기가 익을 때 줄기를 자르고 저장에 붙잡는 것이 포함됩니다. 최고의 Casaba Melon을 선택하려면 크기가 약간 무거운 과일을 찾으십시오. 전형적인 멜론의 무게는 3 ~ 5 파운드 (1 ~ 2 킬로그램)입니다.

크고 확고한 Casaba Melon을 선택하는 껍질은 풍부한 노란색으로 균일하고 녹색이 거의 없거나 전혀 없습니다. 약간 부드러운 꽃 끝은 잘 익은 멜론을 나타냅니다. 다양성에 달려 있지만 전체적으로 매우 녹색 인 멜론을 피하는 것이 가장 좋습니다. 최고의 멜론은 포도 나무에서 자연적으로 익을 수있는 멜론입니다.

덩굴이 껍질을 벗긴 카사바 멜론은 껍질을 보면 식별 할 수 있습니다. 약간 융기해야합니다. 멜론이 익을 때 피부는 또한 밀랍 느낌을 얻습니다.. 그들이 익지 않으면, 그들이 할 때까지 실온에서 보관할 수 있습니다. 카사바 멜론은 유선 수명 측면에서 다른 멜론과 다릅니다. 그들은 훨씬 더 단단하고 더 오래 저장 될 수 있습니다.

일단 익으면 피부가 녹색에서 풍부한 노란색으로 변하기 때문에 쉽게 관찰되면 과일은 며칠 동안 냉장 될 수 있습니다. 덮은 용기 나 플라스틱 포장에 보관할 때 잘 보관합니다. 멜론만큼 달콤하지 않기 때문에 요리사는 차가운 수프 나 카레 요리와 함께 짝을 이루는 것을 포함하여 다양한 방법으로 준비 할 수 있습니다.