최고의 영어 오이를 어떻게 선택합니까?

Hothouse 또는 Seedless Cucumbers라고도 불리는

영어 오이는 식료품 점에서 일년 내내 쉽게 구할 수 있으며 날로 먹는 다른 오이와 비슷한 맛과 질감을 가지고 있습니다. 그러나 다른 오이 품종과 달리, 그들은 종종 수분과 신선도를 유지하기 위해 플라스틱에 수축되어 줄어 듭니다. 이 포장은 영어 오이가 유통 기한이 길어지는 데 도움이 될 수 있지만, 부드럽고 단단 해야하는 질감을 보거나 느끼기가 어렵게 만들 수 있습니다. 일부 오이 품종은 노란색으로 줄무늬가있을 수 있지만 최고의 영어 오이는 일반적으로 밝거나 짙은 녹색이며 색상 변화가 거의없고 부드럽거나 썩은 반점이 없습니다. 어떤 사람들은 또한 씨앗이 일반적으로 작고 덜 눈에 띄지 않기 때문에 가장 얇은 영어 오이를 선택하는 것을 선호합니다.

일부 요리사는 껍질을 벗길 필요가 없기 때문에 영어 오이를 사용하는 것을 선호합니다. 피부는 보통 가벼운 시음과 얇습니다. 이 오이는 종종 식료품에 광고됩니다씨앗이없는 것처럼 보관하지만 씨앗은 실제로 기존의 품종보다 작고 눈에 띄지 않습니다. 어떤 사람들은 오이 씨앗의 질감을 좋아하지 않습니다. 다른 사람들은 오이가 나이가 들어감에 따라 쓰라린 것을 발견합니다. 다른 오이 품종과 마찬가지로, 많은 사람들은 씨앗이 작은 씨앗을 가질 것이라고 믿기 때문에 가장 얇은 영어 오이를 선호합니다.

대부분의 농산물과 마찬가지로 가장 신선한 영어 오이가 일반적으로 최고입니다. 쇼핑객은 확고한 영어 오이를 선택해야하며 수분이 많은 함량을 나타내며 눈에 띄는 썩은 반점이 없습니다. 영어 오이는 또한 피부가 거칠고 울퉁불퉁 한 산세 품종과 달리 부드러운 질감을 가져야합니다. 모든 오이는 뽑은 후 수분을 잃고, 주름진 피부를 주름진 피부도 나이가 있거나 부적절한 보관의 징후 일 수 있습니다.

규칙적인 오이의 피부가 왁스 처리되어 F를 보존 할 수 있습니다.reshness, 영어 오이는 일반적으로 플라스틱으로 싸여 있습니다. 이 포장은 일반적으로 껍질을 벗기지 않아도되며 포장 된 오이는 구매 한 후 냉장고에 더 오랜 시간 동안 저장 될 수 있기 때문에이 포장은 이점이 될 수 있습니다. 그러나 피부를 통해 보이지 않을 수있는 부드러운 반점을 점검하기 위해 냄새가 나거나 만질 수 없기 때문에 최고의 영어 오이를 더 어려울 수 있습니다. 때로는 일부 지역의 식품 협동 조합이나 농민 시장은 플라스틱으로 싸지 않고 더 밀접하게 검사 할 수있는 비정규 영어 오이 품종을 판매 할 수 있습니다.