식이 패턴은 무엇입니까?

식이 패턴은 사람들이 무엇을 먹을지에 대한 선택을 할 때 따르는 경향이있는 프레임 워크입니다. 많은 요인들이 사람들이 먹는 것을 지시 할 수 있으며 이러한 요인들 중 다수는 다양한 방식으로 겹칩니다. 식이 선택과 관련된 의학적 상태가있는 환자를 치료할 때는 환자가 따르는 패턴을 이해하는 것이 중요 할 수 있습니다. 치료 권장 사항에는 이러한 패턴을 조정하여 다른 또는 더 적절한 음식을 통합하기 위해 이러한 패턴을 조정하는 것이 포함될 수 있습니다.

국적, 문화, 경제 계급, 종교 및 사회적 규범은 모두식이 패턴을 지시 할 수 있습니다. 확립 된 패턴 내에서 친숙한 음식, 준비 방법 및 풍미가 반복적으로 발생하는 경향이 있습니다. 일부 음식을 다른 음식보다 자주 보는 것 외에도 금기, 금지 또는 일반적으로 싫어하는 음식을 관찰 할 수도 있습니다. 식이 패턴을 연구하는 사람들은 다양한 인구에 대해 더 많이 배우는 데 관심이있는 영양사와 인류 학자를 포함합니다.

용어“전통적인 다이어트”는 종종 지역의 토착 인구에 습관적인식이 패턴을 설명하는 데 사용됩니다. 이 다이어트는 일반적으로 모국 식물과 수집, 사냥 또는 재배 할 수있는 음식의 동물성 동물을 기반으로합니다. 전통적인 다이어트는 북극 원 위에서 섭취 한 물고기와 물개가 풍부한 식단에서 남태평양의 일부 지역에서 소비되는 과일이 풍부한 음식에 크게 다를 수 있습니다.

다른 유형의식이 패턴으로는 유대인 신앙 회원이 먹는 코셔 음식과 Jainists가 소비하는 엄격한 채식 다이어트와 같은 종교식이가 포함됩니다. 다른 패턴은 육류와 전분에 무거운 "고기와 감자"패턴 또는 일부 사람들이 체중 감량을 위해 채택한 저지식이 요법과 같은 유형별 영양소 소비의 고장으로 분류 될 수 있습니다. 식이 패턴의 평가는 사람들에게 무엇에 대한 일련의 질문에 대답하도록 요청하는 설문 조사를 통해 이루어질 수 있습니다.그들은 일반적으로 먹습니다.

건강상의 이유로 환자의 식단을 변경 해야하는 경우 전체 패턴을 재 작업해야합니다. 예를 들어 누군가에게 고기를 자르라고 말하면 여전히 그 사람이 고기를 핵심 성분으로 특징 지은식이 패턴에 의존하게됩니다. 환자는 새로운 요소를 추가하여식이 요법을 다시 생각하는 대신식이 요법을 준수하고 대체물을 찾는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 새로운식이 패턴을 설정하려면 사람들에게 레시피를 제시하고, 새로운 음식 가족을 찾고 요리하는 방법을 보여주고, 새로운 식단으로 영양 요구를 충족시키는 방법에 대한 정보를 제공해야 할 수 있습니다. 목표는 단기뿐만 아니라 평생 동안 환자의 습관을 바꾸는 것입니다.