아마씨 머핀은 무엇입니까?

아마씨는 건강을주는 자질을 위해 최소 50 세기 동안 자라서 소비되었습니다. 2011 년에는 많은 이점이있는 공식 실질이 다가오고 있지만, 다양한 연구에 따르면 아마씨 머핀과 같은 음식을 섭취하면 신체가 암, 뇌졸중 및 심장병에 저항 할뿐만 아니라 파킨슨 병의 염증을 완화하고 당뇨병 환자의 혈당을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 머핀은 밀가루, 아마씨 식사, 귀리, 베이킹 가루, 계란, 우유 및 꿀 또는 설탕과 같은 성분으로 다른 머핀과 비슷하게 만들어집니다. 맛은 단순한 건포도 나 바나나에서 계피, 바닐라, 사과 소스, 당근 슬라이버 및 파인애플의 복잡한 혼합물에 이르기까지 요리사에게 달려 있습니다.

Health 저자이자 칼럼니스트 Elaine Magee에 따르면 WebMD 웹 사이트의 아마씨 머핀에는 오메가 -3 지방산, 섬유 및 리그난의 여러 가지 이점으로 인정되는 세 가지 필수 성분이 있습니다. 전문가들은 아마씨의 가치에 대한 더 많은 연구를 촉구하지만 Magee는 Severa를 지적합니다.l 암 싸움 및 피하기, 혈압을 낮추고 동맥의 경화에 저항하는 데 적어도 절제된 이점을 보여주는 연구. 연구에 따르면 아마씨는 염증을 줄이고 콜레스테롤을 낮추고 폐경기의 핫 플래시를 징계하는 데있어서의 가치를 보여주었습니다. 일반적인 권장 일일 복용량은 2 큰술을 초과합니다. (약 30 g).

상점에서 구입 한 보충제 외에도 아마씨 머핀과 같은 음식을위한 레시피는이 씨앗의 섬유질 같은 맛을 위장하는 데 도움이됩니다. Runner 's World 잡지의 웹 사이트에서 제공되는 하나의 기본 레시피는 쿡스 믹스 1 컵 (약 225 g)의 흰 밀가루 1 컵 (약 225g), 밀가루 0.5 컵 (약 113g), 0.5 컵 (약 113 g)의 쉬운 귀리, 0.5 컵 (약 113 g)의 아마씨 식사, 0.5 tsp가 있습니다. (약 2g) 베이킹 소다 및 2 tsp. 베이킹 파우더의 (약 10 g). 그런 다음 별도로, 계란 2 개 또는 0.5 컵 (약 118 ml)의 계란 대체물이 0.66 컵으로 혼합됩니다 (약150 g)의 건포도, 4 큰술. (약 57g)의 꿀과 1 컵 (약 225 ml)의 버터 밀크. 습식 및 건조 성분을 결합한 후, 혼합물을 기름칠 머핀 틴에 붓고 400 ° F (약 205 ℃)에서 25 분 이상 구워진다.

아마씨는 아마씨 머핀이나 다른 레시피에 사용되기 전에 커피 그라인더에서 식사로 바뀌어야합니다. 쿠키, 케이크 및 스낵바에도 레시피가 쉽게 이용할 수 있습니다. 일부는 아마도 아마씨보다 아마씨 오일을 추가 용량으로 사용하지만 아마씨보다 영양분이 적은 것으로 생각됩니다. 닭고기 냄비 파이 나 프라이드 치킨과 같은 풍미있는 요리조차도 아마씨가 위장 할 수 있습니다. 아마씨, 식사 및 기름은 각각 상업적으로 이용 가능합니다.