Kammerjunker는 무엇입니까?

a kammerjunker 는 덴마크에서 영국 영어로 건조하고 바삭 바삭한 쿠키 또는 "비스킷"입니다. kammerjunker 는 때때로 영어로 "rusk"로 번역되지만,이 번역은 원래 덴마크보다 더 익숙하지 않을 수 있습니다. 전통적으로 차가운 디저트 수프와 함께 먹습니다.

그 자체로 kammerjunker 은 특히 우유, 계란, 버터 및 약간의 설탕으로 구성된 맛있는 쿠키가 아닙니다. 때로는 맛을 더하기 위해 레몬 풍미 나 카 다몬으로 강조 될 수 있지만, 더 일반적으로 혼자서 먹지 않습니다. kammerjunkers를 먹는 전통적인 방법은 koldskål 의 그릇에 뭉개지는 것입니다. 이는 "콜드 그릇"을 번역하는 요거트 기반 또는 버터 밀크 기반 디저트 수프입니다.

Koldskål 는 레몬으로 만들어져 요거트 또는 버터 밀크베이스가 신맛 또는 컬링을 유발합니다. 그것은 구타 계란 흰자 또는 바닐라 추출물과 같은 다른 여러 성분을 포함 할 수 있습니다.거의 항상 kammerjunkers 와 함께 제공되지만 때로는 갈색 설탕과 혼합되어 유리에 의해 취해질 수 있습니다. 쿠키 앤-그룹 조합은 때때로 덴마크 식당에서 모니 커 koldskål med kammerjunker 아래에서 함께 판매 될 수 있습니다. 차갑게 제공되기 때문에이 요리는 여름에 거의 독점적으로 먹습니다.

덴마크 밖에서 거주하고 kammerjunker 과 함께 koldskål 을 근사하고자하는 사람은 몇 가지 옵션이 있습니다. 수제 노선으로 가면서, 그 또는 그녀는 정통 kammerjunker 레시피를 찾거나 다른 바삭 바삭한 버터 쿠키를위한 레시피와 대략적인 레시피를 찾을 수 있습니다. 또는이 사람은 상점에서 구입 한 쿠키를 사용할 수 있습니다. American American Grocery 매장에서 판매되는 Kammerjunkers와 가장 가까운 가장 가까운 것은 일반적으로 바닐라 웨이퍼로 합의됩니다. 미국에서는 koldskål 과 동등한 일반적으로 사용 가능한 것이 없으므로처음부터 준비하십시오. 그러나 다행히도 성분이 단순히베이스에 혼합되어 서빙하기 전에 한 시간 동안 식히기 때문에 빠르고 쉽습니다.