이소 플라본이란 무엇입니까?

이소 플라본은 특정 유형의 식물에서 발견되는 유기 화합물의 유형입니다. 다른 많은 유형의 식물 화합물과 함께,이를 영양과 건강에서 중요한 역할을 지적하는 최근 과학적 증거로 인해 식물 영양소라고합니다. 일부 이소 플라본은 인간의 에스트로겐의 효과를 모방 할 수 있기 때문에 식물성 에스트로겐으로도 알려져 있습니다.

음식에서 가장 일반적인 이소 플라본 공급원은 콩과 두부와 같은 대두 제품입니다. 이러한 식물 영양소의 다른 공급원에는 쿠즈, 파바 콩, 병아리 콩, 땅콩, 붉은 클로버 및 알팔파와 같은 콩류가 포함됩니다. 이 분자를 생산하는 식물은 일반적으로 곰팡이 및 기타 질병 유발 미생물에 대한 보호로서 그렇게합니다. 대두 식물은 또한 필수 식물 영양소 인 질소의 토양 농도를 증가시키는 수단으로 이러한 화합물을 사용합니다.

이소 플라본의 과학적 및 의학적 의견이 혼합되어 있습니다. 긍정적 인 역할을 나타내는 증거가 많이 있습니다.일부 유형의 이소 플라본의 경우 인간 건강이지만이 범주의 다른 화합물은 부정적인 영향을 미칩니다. 이들 식물 영양소에 관한 많은 상충되는 증거는 부분적으로 이소 플라본 범주에 식물 에스트로겐 및 산화 방지제를 포함한 여러 가지 화합물이 포함되어 있기 때문이다.

이소 플라본은 인간 건강에 심오한 보호 효과를 가질 수있다. 정기적으로 소비되는 대두 제품은 여러 연구에서 유방암 및 전립선 암, 골다공증, 심장병 및 폐경기 증상에 대한 보호를 제공하기 위해 보여졌습니다. 이러한 건강상의 이점은 대부분 이소 플라본 화합물의 존재 때문입니다.

이소 플라본 화합물의 긍정적 인 효과 중 일부는 에스트로겐과 유사하기 때문입니다. 에스트로겐과의 유사성은 식물 에스트로겐이 세포 에스트로겐 수용체에 접근하기 위해 에스트로겐과 경쟁한다는 것을 의미합니다. 예를 들어, 과도한 에스트로겐이신체는 에스트로겐 의존적 암에 대한 감수성을 증가시킬 가능성이 적습니다. 동일한 화합물은 또한 신체의 자연 에스트로겐 수치가 떨어질 때 에스트로겐의 영향을 모방하여 폐경기 증상을 완화시킬 수 있습니다.

이러한 보호 효과와 달리, 식물 에스트로겐 인 이소 플라본 화합물은 생식력에 부정적인 영향을 미치는 것으로 생각됩니다. 이 표시를 뒷받침하는 증거에는 많은 양의 클로버에 방목 된 양이 생식력이 감소했다는 관찰이 포함됩니다. 클로버 공장은 콩과 식물의 구성원이며 식물 에스트로겐을 생산합니다.

이소 플라본 함유 식품의 과도한 소비는 남성의 생식력을 약간 줄이는 것으로 생각됩니다. 일부 연구에 따르면 유방암이 있거나 유방암에 걸린 여성은 과도한 간장 소비에주의를 기울여야합니다. 이것은 많은 양의 식물성 에스트로겐이 에스트로겐 의존적 종양의 성장을 장려 할 가능성 때문입니다.

현재 명확한 지침은 없습니다안전하거나 잠재적으로 유해한 것으로 간주되는 식물성 에스트로겐의 양. 많은 연구의 결과는 서로 직접적으로 갈등을 겪고 있으며, 이는 식물성 에스트로겐의 안전성과 효능에 관한 그림이 불완전하다는 것을 시사합니다. 적당한 양의 대두 제품을 일반적으로 안전한 것으로 간주되지만 과소 소비는 피해야합니다.