기름 경화 올리브는 무엇입니까?

오일 단일 올리브는 올리브로, 건조한 경화 된 다음 올리브 오일에 담그기 위해 통통을 회복하고 방부제로 작용합니다. 결과 올리브는 매우 조밀하고 풍부하고 고기 맛이 풍부하여 일부 사람들은 매우 즐겁고 주름진 외관으로 구별 될 수 있습니다. 많은 시장에서 스톡 오일 경화 올리브와 다른 올리브 품종과 함께 다양한 올리브 품종이 있으며, 신선한 올리브에 접근 할 수 있다고 가정 할 때 집에서 만들기가 매우 쉽습니다.

오일이 경과 올리브를 만들면 먼저 소금으로 포장되어 건조시킬 수 있습니다. 전통적으로 올리브는 소금 층이있는 삼베 자루에 포장 된 다음 야외에 매달 렸습니다. 열과 바람은 올리브와 소금으로 수분을 당겨서 젖은 말린 올리브를 만듭니다. 이 올리브는 사용하기 전에 재수 화 해야하는 경우, 또는 기름 경화 올리브를 만들기 위해 오일로 포장 할 수 있습니다.

오일 경화 단계의 경우 올리브는 SIM입니다.밀폐 용기에 포장 된 후 오일을 붓기 위해 기름을 붓습니다. 많은 지역에서는 풍미 오일이 사용되며 로즈마리 및 백리향과 같은 성분은 매우 일반적입니다. 오일은 올리브를 약간 재수 화하여 플럼퍼 모양을 제공하고 보관하거나 배송 할 수 있도록 보존합니다.

종종 기름 경화 올리브는 구덩이로 만들어 지므로 먹을 때는 약간의주의가 필요합니다. 그것들은 넓은 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 많은 사람들이 예를 들어 간식으로 손에서 먹는 것을 좋아하며 올리브 스프레드에 혼합되어 구덩이가 제거되고 소스로 혼합 된 후 구운 식품에 추가 할 수 있습니다. 그러나 너무 오래 익으면 기름 경화 올리브는 불쾌한 쓴 맛을 얻을 수 있으므로 소스에 추가 할 때 신선하고 맛을 맛볼 수 있도록주의하십시오.

당신은 시원하고 건조한 p에 개봉하지 않은 오일 단일 올리브를 보관해야합니다.레이스, 바람직하게는 어두운 곳에 있습니다. 패키지가 열리면 추운 식료품 저장실, 또는 냉장고에 패키지를 보관할 수 있습니다. 기름이 썩을 수 있다는 점에 유의하십시오. 따라서 기름 경화 올리브가 너무 따뜻해지지 않도록하십시오.