피칸 샌디는 무엇입니까?

피칸 샌디는 피칸이있는 고전적인 쇼트 브레드 쿠키입니다. 그것의 일관성은 전통적인 쇼트 브레드보다 약간 가볍고 부드럽습니다. 그 인기있는 너트와 달콤하고 질긴 피칸 샌디 스는 많은 사람들의 달콤한 치아를 만족시키는 완벽한 조합입니다. “Sandie”라는 이름은 그 색깔에서 비롯된 것으로 여겨지며, 그 기원은 논쟁의 여지가 있지만, 쿠키는 아랍 요리에서 유래 한 것으로 생각됩니다.

풍부하고 맛있고 맛이 좋은 피칸 샌디는 베이커가 합치기가 매우 쉽고 긴 성분 목록이 필요하지 않기 때문에 초보자 빵과 어린이들에게 이상적인 목록이 필요하지 않습니다. 피칸 외에도 피칸 샌디의 전통적인 구성 요소는 버터, 설탕, 소금, 바닐라 및 밀가루입니다. 반죽이 형성된 후에는 성분을 함께 섞어 피칸을 마지막으로 첨가하여 만들어집니다. 둥근 로그 모양으로 롤링 된 다음 일반적으로 밤새 냉장됩니다. 냉장 반죽은 개별 쿠키로 썰어쿠키 시트에 놓고 설탕을 뿌려 구운 것입니다.

피칸 샌디의 기본 성분 목록은 레시피와 레시피마다 다를 수 있습니다. 일부는 타르타르의 베이킹 소다 또는 크림, 흰 설탕 대신 갈색 설탕 및 버터 대신 또는 식물성 오일의 사용을 요구합니다. 이 쿠키의 대부분의 레시피는 계란이 없지만 일부는 계란을 요구합니다. 다른 마무리 터치의 경우, 베이킹 전에 일반 설탕을 첨가하는 대신 쿠키가 구워진 후 가루 설탕이 때때로 상단에 뿌려집니다. 이러한 수정의 최종 결과는 대부분 동일하지만 쿠키에서 약간 다른 텍스처를 만들 수 있습니다.

피칸 샌디의 일부 버전은 비 전통적인 맛을 첨가하여 향상됩니다. 코코넛 피칸 샌디, 초콜릿 피칸 샌디, 메이플 피칸 샌디, 카라멜 피칸 샌디는이 고전적인 간식에 대한 새로운 취향의 몇 가지 예입니다. 또 다른 기술Nique는 Star Anise, Cinnamon, Nutmeg 및 Saffron과 같은 전통적인 바닐라와 함께 다양한 향신료를 사용하고 있습니다. 호두, 마카다미아, 땅콩, 아몬드 또는 현금과 같은 다른 너트는 피칸 대신 다른 유형의 샌디를 만드는 데 사용할 수 있습니다.