식물 영양소는 무엇입니까?

때때로 식물 화학 물질이라고도하는 식물성 영양소는 다양한 종류의 음식, 특히 식물에서 발견되는 구성 요소입니다. 생명에 필수적인 영양소로 구체적으로 분류되지는 않지만 식물 영양소에는 건강을 증진시키는 데 도움이되는 요소가 포함되어 있습니다. 이들은 종종 항산화 제와 항염증제 인 화합물을 함유하기 때문에 식물 화학 식품은 때때로 슈퍼 푸드의 별명으로 알려져 있습니다.

식물 영양소의 하나 이상의 예를 포함하는 많은 과일과 채소가 있습니다. 대두는 피토 기반 요소의 최고의 출처 중 하나로 간주됩니다. 높은 수준의 단백질 외에도, 대두는 심혈관 건강을 향상시킬 수있는 이소 플라본 및 프로테아제 억제제를 함유한다. 다른 유형의 콩류에는 완두콩, 렌즈 콩 및 신장 콩과 같은 식물 영양소가 풍부합니다.

다른 야채는 식물 영양소의 훌륭한 공급원입니다. 브로콜리는 SEL이 풍부합니다에늄과 리그난뿐만 아니라 많은 비타민 C. 고구마는 베타 카로틴의 훌륭한 공급원을 제공합니다.

과일은 다양한 식물성 영양소 화합물을 제공합니다. 대부분의 감귤류 과일은 크립 톡산 틴과 비타민 C. 토마토뿐만 아니라 상당한 양의 페룰 릭 및 옥살산을 제공합니다. 블루 베리는 안토시아닌과 리그난뿐만 아니라식이에서 탄닌산의 우수한 공급원을 제공합니다.

다른 유형의 음식 및 향미 인핸서에는 일부 형태의 식물 영양소도 포함됩니다. 아마씨는 훌륭한 예입니다. 씨앗에서 생산되는 씨앗과 기름은 건강한 양의 리그난을 가지고 있습니다. 음식의 맛을 향상시키는 것 외에도 마늘은 유용한 복용량의 리모넨 및 여러 티오 황산염을 공급할 것입니다. 칠리 페퍼는 캡사이신 또는 카이엔이 풍부합니다.많은 제초 학자들에 의해 심장을위한 음식에 부족한 것으로 간주됩니다.

식물 영양소는 생명의 필수 영양소로 간주되지 않지만 건강한 신체와 마음을 유지하는 데 도움이되는 훌륭한 원천으로 생각됩니다. 매일 다이어트에 이러한 중요한 요소를 포함하는 과일, 채소 및 향신료 중 적어도 몇 개를 포함 시키면 신체적, 정신적 건강을 유지하는 데 도움이 될 것입니다.