Ramsons는 무엇입니까?

많은 다른 야생 식물과 허브가 의료 목적으로 사용될 수 있습니다. Ramsons 또는 Wild Garlic은 영국, 러시아 및 기타 여러 지역에서 사용되는 인기있는 식물입니다. 의약 특성은 콜레스테롤을 낮추는 것에서부터 혈전 예방에 이르기까지 다양합니다. Ramsons는 종종 요리에 사용됩니다.

Ramsons의 건강 특성은 경작 마늘의 특성과 유사합니다. 그것은 항진균 및 항균 특성에 주로 사용됩니다. 야생 마늘은 정기적으로 사용하면 혈압을 낮추는 데 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.

다이어트에서 야생 마늘은 매우 건강한 음식으로 간주됩니다. 여기에는 세포가 자유 라디칼 손상으로부터 보호하는 데 도움이 될 수있는 많은 산화 방지제가 포함되어 있습니다. 혈액 콜레스테롤을 낮추고 플라크 축적과 혈전을 예방하며 독으로부터 보호 할 수 있습니다. 허브로 만든 주스는 자연 가정 소독제로 사용될 수 있습니다.

Ramsons에는 완전 식용 잎이 있습니다. 이 요리 허브는 향신료, 샐러드, an에 사용됩니다D 수프. 그들은 수제 페스토를위한 강력한 향료 에이전트를 만들고 일부 요리사는 바질 대신에 그것을 사용하도록 선택합니다. 야생 마늘은 또한 끓여서 야채로 먹을 수 있습니다. 러시아에서는 소금을 내고 야생 마늘 줄기를 보존하고 샐러드로 먹는 데 인기가 있습니다.

야생 마늘 꽃도 먹을 수 있습니다. 이것들은 매우 맛있는 것으로 간주됩니다. 식물의 잎은 소와 다른 가축을 먹이는 데 사용될 수 있습니다. 야생 마늘을 먹는 젖소는 마늘 맛의 우유를 생산하는 것으로 알려져 있으며, 스위스에서 마늘 버터를 만드는 데 사용되었습니다.

낙엽 숲에서 재배 된 야생 마늘은 반 음영 지역에서 촉촉하고 약간 산성적인 토양에서 가장 잘 자랍니다. 가정용 마늘의 향기와 비슷한 아로마는 일반적으로 성장 영역을 채울 수 있습니다. 야생 마늘은 대부분의 다른 낙엽 나무 앞에서 봄에 일찍 꽃을 피 웁니다. 삼각형 줄기가 특징이며 전구가 포함되어 있지 않습니다. 대신, 그들의 꽃은 벨입니다L 자형, 계곡의 백합과 매우 유사합니다.

매우 침습적 인 것으로 간주되는 야생 마늘은 통제 할 수 없을 정도로 성장할 수있게되면 밀집된 성장의 전체 담요를 만들 수 있습니다. 다른 종 모양의 꽃과 유사하기 때문에 Ramsons는 여러 유독 한 식물로 착각 할 수 있습니다. Ramsons는 손가락 사이를 문지르면 마늘 향이 다른 식물과 구별 될 수 있습니다. 제대로 식별되지 않으면 허브를 먹어서는 안됩니다.

야생 마늘의 라틴어 이름은 Allium Ursinum입니다. Ramsons는 Buckrams, Sremus, Wood Garlic, Broad Leafed Garlic 및 Bear 's Garlic으로도 알려져 있습니다. 향신료의 야생의 친척 인 식물은 갈색 곰과 멧돼지가 선호하는 것으로 알려져 있습니다. Ramsons는 덴마크의 고대 중배엽 정착지에서 인간이 처음으로 사용되었습니다.