O que são Ramsons?
Muitas plantas e ervas selvagens diferentes podem ser usadas para fins médicos. Ramsons, ou alho selvagem, é uma planta popular usada como tal no Reino Unido, Rússia e muitas outras áreas. Suas propriedades medicinais variam desde a redução do colesterol até a prevenção de coágulos sanguíneos. Ramsons também é frequentemente usado na culinária.
As propriedades de saúde de Ramsons são semelhantes às do alho cultivado. É amplamente utilizado por suas propriedades antifúngicas e antibacterianas. Verificou -se que o alho selvagem é eficaz na redução da pressão arterial se usada regularmente.
Na dieta, o alho selvagem é considerado um alimento muito saudável. Ele contém muitos antioxidantes que podem ajudar a proteger as células contra danos nos radicais livres. Pode ajudar a diminuir o colesterol no sangue, impedir o acúmulo de placas e coágulos sanguíneos e proteger contra veneno. Um suco feito da erva pode ser usado como um desinfetante doméstico natural.
Ramsons apresenta folhas totalmente comestíveis. Essas ervas de cozinha são usadas em especiarias, saladas, umD sopas. Eles criam um agente de sabor poderoso para pesto caseiro, e alguns cozinheiros optam por usá -lo em vez de manjericão. O alho selvagem também pode ser fervido e comido como vegetal. Na Rússia, é popular para sal e preservar hastes de alho selvagem e comê -los em saladas.
Flores de alho selvagem também podem ser comidas. Estes são considerados muito saborosos. As folhas da planta podem ser usadas para alimentar vacas e outros animais. Sabe-se que as vacas que comem alho selvagem produzem leite com sabor de alho, que tem sido usado na fabricação de manteiga de alho na Suíça.
Cultivado em florestas decíduas, o alho selvagem cresce melhor em solo úmido e levemente ácido em áreas semi-sombreadas. Seu aroma, semelhante ao perfume do alho doméstico, geralmente pode preencher sua área de crescimento. O alho selvagem floresce no início da primavera antes da maioria das outras árvores decíduas. Possui hastes triangulares e não contêm lâmpadas. Em vez disso, suas flores são Belem forma de L, bem como o lírio do vale.
Considerado alho selvagem muito invasivo pode criar um cobertor completo de crescimento denso se deixado para crescer incontrolavelmente. Devido à sua semelhança com outras flores em forma de sino, Ramsons pode ser confundido com várias plantas venenosas. Ramsons pode ser distinguido de outras plantas pelo seu aroma de alho quando esfregado entre os dedos. Uma erva nunca deve ser consumida, a menos que seja adequadamente identificada.
O nome latino para o alho selvagem é Allium ursinum. Ramsons também é conhecido como Buckrams, Sremus, alho de madeira, alho de folha larga e alho de Bear. Um parente selvagem de cebolinha, a planta é conhecida por ser favorecida pelo urso marrom e javali. Ramsons foi usado pela primeira vez por humanos em um antigo assentamento mesolítico da Dinamarca.