저지방 Quiche를 만들기위한 가장 좋은 팁은 무엇입니까?

외부에서 Quiche는 화려한 야채와 단백질이 풍부한 계란으로 가득 찬 채우는 건강한 아침 식사처럼 보일 수 있습니다. 그러나 외모는 속일 수 있습니다. 전통적인 quiche는 종종 무거운 크림과 치즈 더미로 만들어지며, 일반적으로 뚱뚱한 빵 껍질로 함께 구워집니다. 저지방짜리를 만드는 가장 좋은 팁 중 일부는 자신만의 빵 껍질을 만들거나 전통적인 파이 크러스트를 다른 재료로 대체하고 전체 계란과 무거운 크림을 더 가벼운 옵션으로 바꾸는 것입니다. Quiche 충전물을 야채 만 제한하고 치즈를 건너 뛰는 것도이 요리의 지방의 양을 줄이는 쉬운 방법입니다. 여전히 고기와 치즈를 원하는 사람들에게는 좋아하는 아침 식사 고기와 품질에 대한 대안을 사용하는 Sharp Cheese는 지방 함량을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

빵 껍질에서 저지방 스위치를 만들려면 저지방 레시피를 사용하여 자신의 파이 크러스트를 만들거나 다른 옵션으로 표준 크러스트를 대체 할 수 있습니다.. 이 요리는 본질적으로 전통적인 파이 크러스트 내부에서 구운 계란 기반의 풍미있는 파이로, 종종 상당한 양의 버터 또는 기타 오일이 들어 있습니다. 1 ~ 2 개의 달걀 흰자위와 혼합 된 파쇄 된 감자는 파이에 탁월한 빵 껍질을 만들 수 있으며 다른 옵션보다 훨씬 적은 지방을 함유 할 수 있습니다. 바닥이 좋은 생각이 될 수 있으므로 지각을 건강하고 롤링 된 호트로 대체하는 것도 좋은 생각이 될 수 있습니다.

저지방 부문을 만드는 가장 좋은 팁 중 하나는 접시에서 사용하는 전체 계란의 양을 줄이는 것입니다. 계란 충전과 비교할 때 지각은 종종 다이어트 음식처럼 보입니다. 팔로우하는 레시피에 따라 일반적으로 계란의 양을 절반으로 줄이고 나머지 대체물로 달걀 흰자위를 사용할 수 있습니다.

전통적인 크림은 또한 접시에 추가 지방을 추가하지만 쉽게 대체 할 수 있습니다. 전통적인 크림에 관해서는 많은 사람들이 종종무거운 크림 대신 탈지유를 사용하는 모자는 저지방 퀴치를 만드는 가장 좋은 방법입니다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다. 여전히 지방을 자르면서 접시의 질감을 유지하려면 증발 된 지방이없는 우유를 대신 사용하십시오.

접시에서 고기와 치즈를 생략하는 것은 저지방 퀴즈를 만드는 가장 좋은 팁 중 하나입니다. 대신, 신선하고 맛이 좋은 야채의 큰 구색을 사용하여 접시를 대량으로 올리십시오. 해동 된 혼합 냉동 야채 한 봉지는 맛있고 저지방의 quiche를 만들 수 있지만 계절 품종은 종종 가장 좋으며 가장 건강합니다. 종종 상당한 양의 맛을 더하는 치즈 대신에 다양한 허브와 향신료로 요리를 맛보세요.

이미 빵 껍질과 계란 충전물을 대체했다면, 요리를 과도하게 건강에 좋지 않은 채로 저지방 퀴즈에 소량의 고기와 치즈를 꺼낼 수 있습니다. 캐나다 베이컨 또는 중앙 컷 베이컨과 같은 마른 고기는 소량으로 사용할 때 다른 위스를 만들 수 있습니다.e 저지방의 quiche는 퇴폐적 인 것 같습니다. 일반적으로 가장 건강한 품종조차도 상당한 양의 지방을 함유하고 있기 때문에 소시지에서 멀리 떨어져있는 것이 가장 좋습니다. 또한 치즈를 원한다면 저지방 파키를 만드는 가장 좋은 팁 중 하나는 지방을 줄이고 날카로운 치즈를 줄이기보다는 소량의 날카로운 치즈를 사용하는 것입니다. 소량은 전체 접시를 맛보며 대량의 감소 치즈와 거의 같은 양의 칼로리를 맛볼 수 있습니다.