Quais são as melhores dicas para fazer quiche com baixo teor de gordura?

Do lado de fora, uma quiche pode parecer um café da manhã saudável e recheado, cheio de vegetais coloridos e ovos ricos em proteínas; No entanto, a aparência pode estar enganando. Uma quiche tradicional é frequentemente feita com creme de leite e pilhas de queijo, que é normalmente assado juntos em uma crosta cheia de gordura. Algumas das melhores dicas para fazer uma quiche com baixo teor de gordura são fazer sua própria crosta ou substituir a crosta tradicional de torta por outros ingredientes e trocar alguns dos ovos inteiros e creme de leite por opções mais leves. Limitar o recheio de quiche a apenas vegetais e pular o queijo também é uma maneira fácil de reduzir a quantidade de gordura neste prato. Para aqueles que ainda querem um pouco de carne e queijo, usando alternativas magras às suas carnes de café da manhã favoritas e um queijo afiado de qualidade e afiado pode ajudar a reduzir o teor de gordura.. Este prato é essencialmente uma torta salgada à base de ovo assada dentro de uma crosta tradicional de torta, que geralmente contém uma quantidade razoável de manteiga ou outros óleos. As batatas desfiadas misturadas com uma a duas claras de ovo podem fazer uma excelente crosta para uma torta e contêm significativamente menos gordura do que outras opções. Substituir a crosta por saudades, rolados, pois a base também pode ser uma boa ideia.

Uma das melhores dicas para fazer uma quiche com baixo teor de gordura é reduzir a quantidade de ovos inteiros que você usa no prato. Comparado ao recheio de ovos, a crosta geralmente parece uma dieta em comparação. Dependendo da receita que você está seguindo, normalmente você pode reduzir a quantidade de ovos inteiros pela metade e, em seguida, usar as claras de ovos como um substituto para o restante.

O creme tradicional também adiciona gordura extra ao prato, mas pode ser facilmente substituído. Quando se trata do creme tradicional, muitos costumavam pensarO chapéu usando leite desnatado no lugar do creme de leite seria a melhor maneira de fazer uma quiche com baixo teor de gordura; No entanto, isso não é verdade. Para manter a textura do prato enquanto ainda corta gordura, use leite evaporado e sem gordura.

omitir carne e queijo do prato é uma das melhores dicas para fazer uma quiche com pouca gordura. Em vez disso, use uma grande variedade de vegetais frescos e saborosos para aumentar o prato. As variedades sazonais geralmente são as melhores e as mais saudáveis, embora um saco de vegetais congelados mistos que foram descongelados também possam ser uma quiche saborosa e com pouca gordura. No lugar do queijo, que geralmente adiciona uma quantidade razoável de sabor, tempere o prato com uma variedade de ervas e especiarias.

Se você já substituiu a crosta e o recheio de ovos, muitas vezes pode se safar de uma pequena quantidade de carne e queijo na sua quiche com pouca gordura sem tornar o prato excessivamente prejudicial. Carnes magras, como bacon canadense ou bacon de corte central, quando usadas em pequenas quantidades, podem fazer seus outroswisE Quiche com baixo teor de gordura parece decadente. Em geral, é melhor ficar longe das salsichas, pois até as variedades mais saudáveis ​​contêm uma quantidade razoável de gordura. Se você também quer queijo, uma das melhores dicas para fazer uma quiche com baixo teor de gordura é usar uma pequena quantidade de queijo afiado, em vez de queijos reduzidos de gordura. A pequena quantidade dará sabor a todo o prato, com a mesma quantidade de calorias que uma quantidade maior de queijo de gordura reduzida.