비건 채식 설탕이란 무엇입니까?

비건 채식 설탕은 뼈 문자 또는 동물 뼈로 만든 숯을 사용하여 여과되지 않은 설탕입니다. Bone Char는 설탕에서 갈색을 꺼내서 흰색으로 만듭니다. 식료품 점에서 구입 한 대부분의 백설탕은 순수한 지팡이 설탕이나 사탕무 설탕의 두 가지 범주로 분류됩니다. 그들은 동일하게 보이고 맛이 똑같이 맛보지 만 둘은 약간 다른 방식으로 처리됩니다. 순수한 지팡이 설탕은 일반적으로 과립 형 탄소 또는 이온 교환 공정을 통해 여과되며, 비트 설탕은 종종 뼈 숯을 통해 여과됩니다.

설탕 여과 과정에서 동물 숯을 피하는 방법에는 몇 가지가 있습니다. 한 가지 방법은 정제되지 않은 설탕 또는 탈수 사탕 수수 주스를 구입하는 것입니다. 정제되지 않은 설탕은 정제 된 설탕과 같은 방식으로 가공되지 않습니다. 수밀 설탕이 더 많은 당밀을 유지하기 때문에 정제 된 테이블 설탕보다 어두운 색입니다. 정제되지 않은 설탕 또는 탈수 된 사탕 수수 주스는 동물 뼈 숯으로 여과되지 않습니다. 결과적으로 고려할 수 있습니다비건 채식 설탕.

동물 숯을 피하는 또 다른 방법은 순수한 사탕 수수로 만든 설탕을 구입하는 것입니다. 일반적으로 사탕무로 만든 설탕은 뼈 숯을 통해 여과되며 사탕 수수로 만든 설탕은 그렇지 않습니다. 설탕 용기의 라벨이 순수한 지팡이 설탕으로 만들어 졌다고 명시하지 않으면 비트 설탕으로 만들어 질 가능성이 높습니다. 또한 특정 설탕 정유소가 뼈 Char 여과 과정을 사용하는지 여부를 나열하는 웹 사이트 및 조직이 있습니다.

동물과 부산물이 채식을 마친 사람들이 소비하지 않기 때문에 많은 비건 채식인은 대신 비건 채식 설탕을 선택합니다. 일부 건강 식품점 및 채식 식료품 점은 엄격하게 라벨이 붙은 설탕을 판매합니다 : 비건 설탕. 이러한 방식으로 설탕을 구입함으로써 동물 뼈 숯이 없어야합니다. 일반 평범한 설탕보다 더 많은 비용이들 수 있지만 GI도 할 수도 있습니다.비건 채식을 따르는 사람들은 가장 마음의 평화입니다. 이 같은 상점은 순수한 메이플 시럽, 현미 시럽 및 용설란 시럽과 같은 다른 감미료 옵션을 판매하여 구운 식품이나 다른 음식 품목을 달게합니다.

특정 제품 및 회사에 대한 긴밀한 연구는 소비자에게 풍부한 지식을 제공 할 수 있습니다. 어떤 사람들은 뼈 문자를 피하기 위해 특정 브랜드의 비건 설탕을 사용하는 것을 선호하지만 다른 사람들은 다른 이유 때문에 그것을 사용하는 것을 선호 할 수 있습니다. 예를 들어, 일부 정유소는 더 나은 노동 관행이나 유기농 사탕 수수를 사용할 수 있습니다.