다른 유형의 그리스 디핑 소스는 무엇입니까?

요리에 건강한 빵, 야채 및 케밥이 풍부하게, 많은 종류의 그리스 디핑 소스 레시피가 존재하는 것은 당연합니다. 그리스와 지중해의 전체 범위를 사용하면 그리스 디핑 소스는 가볍고 맛이 좋거나 두껍고 크림이 될 수 있습니다. 그리스에서 사용되는 가장 인기있는 유형의 담그는 소스 중 일부에는 Tzatziki 소스, 티로 카테리, 감자 딥 및 후 머스가 있습니다. 재료가 거의 없다면 과일 올리브 오일에 가파른 간단한 허브가 옆에 완벽한 그리스 디핑 소스를 만듭니다.

Tzatziki는 그리스 요리에서 인기있는 가장 유명한 딥 중 하나입니다. 이 크림 그리스 디핑 소스는 일반 요거트의 기초를 사용하며, 바람직하게는 그리스 요구르트로 판매 될 수있는 더 두껍고 밀도가 높은 품종을 사용합니다. Tzatziki를 만들려면 믹서기의 요거트를 다진 오이, 신선하거나 말린 딜 및 올리브 오일로 섞습니다. 전통적으로 Tzatziki에는 마늘이 많이 들어 있지만 맛이 줄어들 수 있습니다. 감기에 봉사하고Tzatziki는 Pita와 신선한 Crudites를위한 완벽한 저지방 디핑 소스입니다.

Tyrokafteri는 치즈베이스를 사용하는 따뜻한 그리스 디핑 소스입니다. 치즈 구성 요소의 경우 양의 우유 페타 또는 리코 타 또는 녹색 요거트 와이 치즈를 혼합하는 것을 고려하십시오. 이 혼합물에, 후추와 파프리카와 함께 뜨거운 고추가 맛을 섞습니다. Tyrokafteri는 차갑게 제공 될 수 있지만 작은 세라믹 접시에서 구운 식으로 구워 질 수 있으며 구운 빵과 함께 뜨거운 배관을 섭취 할 수 있습니다. 여분의 감각을 위해서는 Ouzo와 같은 소량의 그리스 리큐어를 상단 위에 붓고 봉사하기 직전에 내려 놓으십시오.

감자 딥은 삶은 감자를 기본 성분으로 사용하는 특이한 유형의 그리스 디핑 소스입니다. 감자가 부드러워지면 비건 친화적 인 딥을 위해 견과류, 빵 부스러기, 레몬 주스 및 마늘과 으깨거나 혼합하거나 혼합 할 수 있습니다. 감자 딥은 매우 다양하며 실험적입니다다른 너트와 향료 제제를 갖는 TS는 가치가있을 수 있습니다. 이 두꺼운 소스는 샌드위치 나 크로스 티니 스프레드처럼 훌륭 할 수 있습니다.

Hummus는 단단히 그리스어가 아니지만 인기있는 디핑 소스로 요리에 채택되었습니다. 이 풍성한 딥은 병아리 콩과 올리브 오일, 마늘, 참깨 페이스트 및 레몬 주스를 혼합하여 맛을 낼 수 있거나 담그는 소스를 섞습니다. 후 머스를 조금 더 그리스어로 만들려면 그리스 올리브 오일과 혼합하거나 혼합물에 구덩이를 넣은 칼라마타 올리브 또는 고추를 넣으십시오. 후 머스는 빵이나 피타 칩에 탁월하지만 올리브, 페타 치즈, 절인 야채, 신선한 빵의 전채 요리에 멋진 중심을 만듭니다.