베트남 디저트의 다른 유형은 무엇입니까?

베트남 디저트에는 여러 가지가 있으며 대부분은 과일을 포함합니다. 바나나, 망고, 파파야를 포함한 신선한 과일은 그 자체로 베트남에서 가장 인기있는 디저트 형태입니다. 다른 베트남 디저트는 일반적으로 달콤한 콩, 과일 및 멍청한 쌀을 다양한 과자와 케이크에 결합합니다.

Chè는 수많은 변형이있는 매우 인기있는 디저트입니다. 푸딩과 같은 일관성에 수프가있는 달콤한 디저트, 기본 chè는 녹 또는 신장 콩, 코코넛 밀크 및 진주 타피오카와 달콤한 참마 또는 유카 뿌리 및 설탕으로 구성됩니다. 이를 위해 요리사는 과일의 조합을 추가합니다. 뜨겁거나 차갑게 제공되는 Chè는 하루 종일 간식으로 먹을 수 있으며 매우 인기가있어 Chè가 메뉴에 유일한 아이템이되는 전용 상점이 있습니다.

xôi는 멍청한 쌀과 콩으로 만든 디저트입니다. 다른 성분으로는 코코넛, 판단, 두리안과 같은 과일 및 설탕이 포함되어 다양한 맛을 생산합니다. 이것은 종종 다채로운 디저트 c또한 주요 식사로 먹고 닭고기 나 소시지와 같은 고기를 포함하는 풍미있는 버전이 있습니다. 인기있는 베트남 디저트의 또 다른 유형은 chè xôi nươc, 녹이 콩 페이스트로 만든 공, 멍청한 쌀가루로 코팅합니다. 이 공은 두껍고 달콤한 생강 소스로 따뜻하게 제공되며 종종 참깨로 장식됩니다.

Bánh đūc 또는 베트남 케이크에는 비정상적인 쌀가루가 들어 있으며,이 쌀가루는 판단 잎 추출물이나 코코넛과 같은 다른 다양한 성분으로 끓입니다. 일단 식 으면, 이것은 제공되기 전에 젤라틴 블록으로 자르는 크고 단단한 시트를 생성합니다. 이 달콤한 버전은 주로 남쪽에서 제공되는 경향이 있으며 북쪽에는 Bánh đūc가 돼지 고기 나 새우와 같은 재료로 장식 된 풍미있는 케이크를 말합니다.

많은 베트남 디저트와 마찬가지로

bánh da lơn에는 녹두, 쌀가루 및 설탕이 들어 있습니다. 이것들은 혼합되어 있습니다타피오카 전분, 타로 및 두리안으로 코코넛 밀크와 물이 튀어 나옵니다. 상이한 혼합물을 찐 다음 교대 층으로 결합한다. 결과 디저트는 달콤하고 부드럽고 화려합니다.

sâm bô lương는 차갑게 제공되는 달콤한 수프입니다. 기본 디저트에는 일자리의 눈물, 해초, 말린 Longan 및 Red Jujube가 포함되어 있습니다. 이 성분들은 물, 설탕 및 분쇄 된 얼음과 혼합됩니다. 이 디저트에 일반적인 추가로는 생강, 인삼, 늑대 베리 및 진주 보리가 있습니다.

다른 인기있는 베트남 디저트에는 Pandan 및 Coconut Milk와 같은 요소로 맛을 낸 층 및 모양의 한천 젤라틴 디저트 케이크 인 Bâhn Rau Câu가 있습니다. 베트남 버전의 스무디 인 Sinh Tô는 다양한 현지 과일, 응축 된 우유 및 으깬 얼음으로 만들어졌습니다. 북아메리카에서도 친숙한 베트남 디저트에는 아이스크림이나 시럽으로 뜨겁게 제공되는 폭행, 튀김 바나나가 포함됩니다. 본질적으로 과일 플랜 인 Bâhn Flan; 그리고 daua,응축 우유로 만든 달콤하고 타르트 냉동 요구르트.