밀기울 머핀은 무엇입니까?

밀도가 높고 케이크 같은 밀기울 머핀은 일반적으로 밀기울과 밀 세대를 첨가하여 통 밀가루를 사용합니다. 이 두 성분은 밀로 소량으로 존재합니다. 그러나 밀기울 머핀에서는 영양 함량을 증가시키기 위해 밀기울과 밀기울이 많이 첨가됩니다. 밀 밀기울은 상당히 건조 할 수 있기 때문에, 섬유질 함량이 높기 때문에 아마도 수분을 제공하기 위해 많은 양의 액체가 레시피에 첨가됩니다. 순수한 밀기울 머핀은 레시피에 밀 배아를 포함하지 않을 수 있으며, 말린 사과, 계피 및 생강과 같은 추가 맛을 요구할 수 있습니다.

밀기울은 통밀 곡물의 성분이며, 단백질, 칼슘 및 철과 같은 다른 영양소뿐만 아니라 많은 양의 섬유질을 함유하고 있습니다. 여러 번,이 성분은 건강한 머핀 레시피에 첨가되어 영양분 함량을 증가시키고 더 무겁고 밀도가 높은 머핀 또는 케이크를 만듭니다. 더 자주, 밀 생식기라는 다른 구성 요소가 추가됩니다.밀기울 머핀, 레시피의 영양분 함량을 증가시킵니다. 모든 레시피에 밀 배아가 포함되어있는 것은 아니지만 대부분은 밀기울의 풍미의 균형을 맞추기 위해이 성분을 추가합니다.

통밀 밀가루는 대부분의 밀기울 머핀에 사용되기 때문에 대부분의 레시피는 반죽이 너무 두껍지 않도록 많은 양의 액체를 요구합니다. 요거트, 녹은 버터 또는 기름, 계란과 우유를 첨가하는 것은 모두 베이킹 후 머핀이 너무 단단하거나 밀도가없는 것을 방지하기 위해 일반적입니다. 최종 제품은 순수한 흰색 또는 밀가루로 만든 전통적인 머핀보다 무겁지만 밀기울 머핀은 여전히 ​​수분과 가벼움이 포함되어 있습니다.

밀기울 머핀에 일반적인 성분 첨가물에는 말린 사과, 계피 및 생강이 포함되어 구운 제품에 풍미와 복잡성이 추가됩니다. 밀기울 머핀에서 발견되는 밀기울에는 많은 알려진 건강상의 이점이 있으며, 대부분은 섬유에서 파생됩니다.곡물 성분에 존재합니다. 많은 영양 전문가들은 밀기울 머핀의 많은 양의 섬유가 규칙 성과 건강한 결장을 촉진 할 수 있다고 생각합니다. 밀과 밀기울과 같은 통 밀과 그 성분은 또한 포도당의 혈액 흡수를 혈액으로 흡수함으로써 혈당 조절에 도움이되는 것으로 나타났습니다.