소화 요소는 무엇입니까?

Digestif는 식사가 끝날 때 제공되는 음료입니다. 분명히 용어의 근본은“소화”라는 단어와 동일합니다. Digestifs와 Aperitifs는 처음에는 Aperitif와 끝에는 식사를 예약하기위한 것입니다. 이 용어는 프랑스어에서 유래하지만 음료는 프랑스 이외의 요리에서 사용됩니다. 예를 들어, 소화기 또는 아페리티프는 스페인, 모로코 및 그리스 식사로 소비 될 수 있습니다.

소화 및 아페리티프는 알코올 음료입니다. 일반적으로, 아페리티프는 밝은 노란색의 노란색으로 명확한 정신입니다. 예를 들어 Lillet은 종종 아페리티프로 소비되는 달콤한 꽃 정신입니다. 반면에, 소화는 짙은 갈색 또는 빨간색의 무거운 정신입니다. 더욱이, 소화는 종종 둘 중 더 알코올 중독자입니다. 전통적으로 두 음료는 모두 깔끔하게 제공됩니다. 일반적인 소화기에는 Armagnacs, Cognacs, Scotch, Brandies 및 Whiskeys가 포함됩니다. 무겁고소화제 역할을하는 달콤한 와인. Madeira, Port 및 Sherry는 때때로 소화제 역할을하는 와인의 예입니다. 더 무거운 와인 일뿐 만 아니라 일반적으로 강화됩니다.

식당에서 식사가 끝날 때 차, 에스프레소, 카푸치노 및 기타 커피 기반 음료를 제공하는 것은 매우 일반적입니다. 그러나 전통적인 의미에서, 이것은 알코올을 함유하지 않기 때문에 소화되지 않습니다. 알코올 음료보다 식사가 끝날 때 카페인 음료를 소비하는 것이 더 일반적입니다. 많은 사람들이 식사가 끝날 때 집이나 다음 목적지로 운전할 수 있도록 음주를 유지하는 것에 대해 우려하고 있습니다. 식당을 떠나기 직전에 강한 음료를 마시면 도로에서 위험을 일으킬 수 있습니다.

또한

미국에서는 식당 문화가 유럽보다 다소 다릅니다. 식당가는 Le에서 테이블을 돌릴 것으로 예상합니다저녁에 한 번. 이런 이유로, 식사 경험은 종종 유럽보다 짧습니다. 여기서 식당은 종종 저녁 내내 테이블에 남아 있습니다. 이런 이유로 소화가 유럽처럼 미국에서 자주 제공되지 않을 수 있습니다. 그러나 미국에는 Aperitifs 및 Digestifs를 포함한 완전한 식사 경험을 제공하는 많은 전통적인 유럽 레스토랑이 있습니다.