열 디퓨저 란 무엇입니까?

열 디퓨저는 팬 바닥에 열이 균등하게 분포되도록하는 스토브 탑기구입니다. 이것은 낮은 환경에서 오랫동안 끓여야하는 요리에 중요하며, 화상 또는 고르지 않은 음식의 일반적인 문제를 제거 할 수 있습니다. 많은 주방 공급 상점에서 열 디퓨저를 판매하는데, 이는 전 세계 일부 지역에서 불꽃 테이머라고도 불릴 수 있습니다.

열 디퓨저를 만드는 데 사용되는 재료는 일반적으로 무겁고 견고합니다. 강철은 평평한 판을 만들기 위해 다양한 물질로 코팅 될 수 있거나 회사가 도자기 코팅 된 주철에서 열 확산기를 만들 수 있습니다. 최종 결과는 평평한 디스크로 팬을 안정화시키면서 스토브에서 열을 조정하고 저녁을 저녁에 저녁을 보내는 것입니다. 경우에 따라, 열 디퓨저는 손잡이가 스토브에서 쉽게 움직일 수 있도록 손잡이를 가질 수 있지만 다른 모델은 간단한 요리처럼 보입니다.

가스와 전기 스토브는 특히 저 열과 구형 모델에서 조절하기가 어려울 수 있습니다. 일부 CA에서스토브는 "핫"및 "정말 뜨거운"설정 만있는 것처럼 느껴지고, 스토브는 원하는 온도에 도달하기 전에 완전히 꺼집니다. 이것은 쌀과 같은 요리로 특히 실망 스러울 수 있습니다. 쌀과 같은 끓는 것이 강한 끓는 것이 필요합니다. 열 디퓨저는 팬에 도달하는 전체 열을 줄이고 핫스팟을 제거하기 위해 펼치는 것도 펼쳐집니다.

가벼운 팬을 사용하는 많은 요리사들은 핫스팟으로 어려움을 겪고 있습니다. 일부 금속은 다른 금속보다 핫스팟 형성이 발생하기 쉽습니다. 일부 냄비가 항상 같은 지점에서 타는 것을 발견하면 열 디퓨저가 유용 할 수 있습니다. 이 장치는 작은 냄비로 완벽하게 맞추는 작은 크기로 다양한 크기로 제공됩니다. 스토브에서 가장 큰 버너를 덮도록 설계된 큰 냄비로 완벽하게 메쉬에 이르기까지

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스토브의 열은 열 디퓨저로 완화되므로 t 가능합니다.o 열 디퓨저를 사용하는 동안 유리와 테라코타로 스토브 상단에 직접 요리하십시오. 오븐이없는 사람들에게는 매우 유용 할 수 있습니다. 스토브에 로스팅하기 위해 일종의 네덜란드 오븐을 만들 수 있기 때문입니다. 음식을 조리 한 후 젖은 표면에 유리와 테라코타 요리 냄비를 넣지 마십시오.