Mincing Board 란 무엇입니까?

Mincing Board는 허브 및 견과류와 같은 기타 음식을 미팅하는 데 사용되는 목재 절단 보드입니다. Mincing Boards는 중간에 순환 계약을 맺고 다진 품목을 보드에 보관하는 데 도움이됩니다. Mincing Board는 일반적으로 작고 정사각형이며 메이플과 같은 단단한 나무로 만들어졌습니다.

Mincing 보드는 혼자 판매 될 수 있지만, 종종 미세한 나이프와 함께 세트에 포장되지 않습니다. Mincing 나이프는 보드의 들여 쓰기 영역에 맞도록 설계 되었기 때문입니다. Mincing 나이프에는 곡선 블레이드와 하나 또는 두 개의 핸들이있어 허브 나 너트의 슬라이싱 동작으로 블레이드를 사용하여 다진 것입니다. 일부 다이닝 나이프에는 블레이드 위에서 눈에 띄는 손잡이가 있으며 다른 나이프는 디자인이 더 매끄 럽습니다.

일반 나이프와 일반 절단 보드는 일반적으로 허브를 다듬는 데 효과적이지 않습니다. 촉촉한 허브가 커팅 보드에서 미끄러 져 나가는 경향이 있지만 나이프에 붙어 있습니다. 두 배의 블레이드 마인드 나이프가 있습니다. bUT 일부 요리사는 다진 허브가 두 블레이드 사이에서 수집하는 경향이 있음을 발견했습니다. Mincing Board와 함께 사용되는 단일 블레이드 마인 스 나이프는 종종 허브가 보드에서 미끄러 져 나이프에 달라 붙지 않도록하는 데 도움이됩니다.

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다이 싱은 음식을 미세한 균일 한 조각으로 자르고 있으며 Mincing은 더 미세한 주사위입니다. 다진 나이프를 일반 플랫 커팅 보드와 똑 바른 날개 나 나이프로 보드의 곡선 된 압입의 벽을 위아래로 움직여서 마이닝 보드에서 허브를 다듬을 때 균일 한 조각을 만드는 것이 종종 훨씬 쉽습니다. 대부분의 Mincing 보드의 고무 발은 보드를 안정적으로 유지하는 데 도움이됩니다.

어떤 사람들은 캠핑 여행에서 정기적 인 커팅 보드 대신 Mincing 보드를 사용하는 것을 좋아합니다. 작은 크기와 정사각형 모양은 작은 공간에서 쉽게 다루기가 쉽고 들여 쓰기 섹션은 음식이 쉽게 옆으로 떨어지는 것을 막는 데 도움이됩니다. 미킹 bOard와 나이프 세트는 또한 훌륭한 선물을 만들 수 있으며 많은 세트는 선물 상자에 판매되어 평생 보증을 제공합니다.