파이 플레이트는 무엇입니까?

파이 플레이트 또는 파이 요리는 약간 경사가있는 둥근 베이킹 접시로 다양한 기본 베이킹 요구에 사용됩니다. 그들은 일반적으로 세라믹, 금속 또는 유리로 만들어지며 다양한 색상으로 올 수 있습니다. 파이 플레이트는 파이 외에 다른 많은 레시피에 사용할 수 있으므로 모든 베이커에게 매우 유용한 도구입니다.

바깥 쪽 경 사진 측면으로 인해 파이 플레이트는베이스보다 상단에서 다소 넓습니다. 그것들은 일반적으로 상단 림의 내부 직경으로 측정됩니다. 유리 및 세라믹 버전에는 종종 넓은 입술이 포함되어 있으며, 피리 크러스트를 형성하거나 이중 크러스트 파이를 결합하는 데 도움이됩니다. 대부분의 파이 요리는 직경 8-10 in (20-25cm)이며 깊이는 1-2.5 in (2.5-6.3cm)입니다. 그들은 일반적으로 주석 또는 알루미늄으로 만들어졌지만 매우 저렴한 일회용 버전은 일반적으로 뻣뻣한 알루미늄 호일로 만들어집니다. 일회용 파이 플레이트는 g입니다토스트 너트 및 기타 베이킹 프로젝트를 위해 더 좋은 베이크웨어를 태우거나 우연히 얼룩지게 할 수 있습니다. 알루미늄 포일 플레이트는 일반적으로 3 달러 미만 (USD.) 더 좋은 금속 버전은 $ 5- $ 15 USD 사이의 비용이 들며, 균등하게 구워진 빵 껍질을 보장하기 위해 바닥에 천공이있을 수 있습니다.

유리 파이 요리는 소비자에게 가장 인기있는 것 같습니다. 바닥 빵 껍질을 시각적으로 확인할 수 있다는 이점이 추가되기 때문입니다. 강화 유리는이 요리에 사용되므로 산산이 부족하거나 치핑 할 위험없이 고열에 노출 될 수 있습니다. 유리 파이 플레이트는 금속 버전보다 다소 비싸다. 대부분 가격은 $ 10- $ 40 USD 사이입니다.

전통적인 외관을 위해, 예쁜 색깔이거나 패턴이있는 세라믹 접시가 가장 좋아하는 선택 일 수 있습니다. 무거운 도자기로 만들어진 이들은 무지개로 구입할 수 있습니다. 일부는 파이를 덮기 위해 장식 뚜껑과 함께 제공 될 수 있습니다.요리 후 따뜻함을 유지합니다. 유리 파이 요리의 유용한 가시성이 부족하지만 세라믹 플레이트는 매력적인 서빙 요리를 만들 수 있으며 훌륭한 가보 선물입니다. 제조 회사마다 다르지만 세라믹 파이 플레이트는 일반적으로 $ 20- $ 60 USD 범위의 세 가지 품종 중 가장 비싸다.

파이 플레이트는 단순한 파이가 아닌 많은 베이킹 프로젝트에 매우 유용 할 수 있습니다. 그들은 오븐 구운 코 블러, 칩 또는 커피 케이크에 편리합니다. 꼬집음으로, 그들은 오븐에서 야채를 구우거나 Cornbread 또는 Banana 빵과 같은 옥수수 빵을 둥글게 만드는 데 사용될 수 있습니다. 대부분의 요리 전문가들은 파이 플레이트를 필수 베이킹 도구라고 생각합니다.