해협이란 무엇입니까?

Strausswirtshaft라고 불리는 Strausse는 독일어를 사용하는 국가에서 발견되는 선술집 및 와인 가게입니다. 이 시설은 사람들이 빈 트너가 직접 판매하는 와인을 맛보고 구매할 수있는 장소로 처음 발생했으며 와인의 맛을 보완하는 음식을 포함하도록 진화했습니다. 대부분의 경우 해협의 주요 초점은 와인 판매입니다. 이 선술집은 일반적으로 와인 메이커가 소유하고 있으며 포도가 와인을 위해 자란 독일, 오스트리아 및 스위스 지역에서 찾을 수 있습니다.

역사적으로, 해협은 올해의 와인이 준비되었을 때 계절적으로 만 문을 열었으므로 와인 메이커는 와인을 대중에게 직접 판매 할 수있었습니다. 소유주들은이 지역의 사람들에게 가게가 스트라우스라고 불리는 꽃 묶음을 보여줌으로써 열린 곳을 알게했습니다.이 상점은 현재 이름으로 알려진 방식입니다. 와인 외에도이 선술집 중 다수는 자신의 증류수를 팔았고 단순하고 차가워Als. 오늘날,이 선술집의 운영을 규제하는 법은 단순하고 전통적인 독일 또는 지역 요리 인 한 음식을 제공 할 수 있다고 말합니다.

대부분의 경우, 스트라우스는 빈 트너가 소유하고 있으며 주로 와인을 대중에게 직접 판매 할 수있는 장소로 사용됩니다. 이 유형의 상점은 종종 식당이 적용되는 특정 세금에서 면제됩니다. 와인 선술집이 세금 목적으로 해협으로 간주되기 위해서는 충족해야 할 자격이 많이 있습니다. 선술집은 계절적으로 그리고 매년 최대 4 개월 동안 만 운영 될 수 있습니다. 현장에서 제작 된 와인, 사이다 및 주류는 해협에서 허용되는 유일한 유형의 알코올이며, 소유주는 방을 임대하여 여관으로 사업을 운영 할 수 없습니다.

역사적으로 Strausses는 포도원에 위치했습니다. 이 선술집 중 다수는 헛간이나 마구간과 같은 농장 건물에 보관되어 있습니다.수많은 손님을 수용 할 수있는 개방형 평면도. 많은 스트라우스가 여전히 소박한 건물에 수용되어 있지만 최근 수십 년 동안의 인기는 더 고급스러운 선술집 개발로 이어졌습니다. 크든 작든, 스트라우스는 40 석 이상의 좌석을 가지고 있지 않을 수 있지만, 실제 건물에 얼마나 많은 사람들이있을 수 있는지에 대한 규제는 없지만, 사람들이 서있을 수있는 큰 막대가있을 수 있습니다.