채식 렌즈 콩 덩어리는 무엇입니까?

채식주의 자 렌즈 콩 덩어리는 다른 곡물, 젖은 재료 및 채소로 휘젓거나 순수한이 콩과 식물이 소형 모양으로 구워진 고기가없는 요리입니다. 덩어리는 American Meatloaf를 마치고 많은 사람들에게 먹이를 주거나 식료품 저장실 품목을 사용하는 데 좋은 단백질 접시를 제공합니다. Lentil은 접시에 섬유질을 제공하고 야채 및 허브와 같은 성분의 풍미를 흡수합니다. 곡물, 맛 및 영양을 위해 곡물을 첨가 할 수 있으며, 준비에는 일반적으로 렌즈 콩을 요리하고 베이킹을 위해 덩어리 팬에 성분을 혼합하는 것이 포함됩니다.

다른 유형의 덩어리와 마찬가지로, 채식 렌즈 콩 버전을 사용하면 요리사가 곡물과 같은 소량의 재료를 뿌릴 수 있습니다. 전통적인 미트 로프의 경우 필러 성분으로 인해 일정량의 단백질을 더 많은 사람들에게 분배 할 수 있습니다. 렌즈 콩은 고기보다 저렴하지만 접시는 여전히 피드를위한 방법을 제공합니다.g 한 번에 더 많은 사람들이 있고 주 성분은 단백질이 높습니다.

채식 렌즈 콩 덩어리의 주요 성분은 단백질과 섬유질 콩과 식물입니다. 작고 평평한 디스크는 품종과 요리의 시간에 따라 순수하거나 모양을 유지할 수 있습니다. 그것은 종종 빵뿐만 아니라 채식 패티의 고기 대용품으로 사용됩니다. Lentil은 빠르게 조리하고 토마토, 양파 또는 국물과 같은 다른 덩어리 성분의 풍미를 효과적으로 흡수합니다.

전통적인 고기 접시와 마찬가지로 채식주의 자 렌즈 콩 덩어리는 귀리를 사용하여 구속력이 풍부하고 풍성한 질감을 제공합니다. 당근, 셀러리 및 마늘과 같은 야채는 맛, 색 및 질감을 위해 첨가 될 수 있습니다. 물이나 야채 국물은 성분을 적시고, 파프리카, 실란트로 또는 백리향과 같은 허브는 요리를 맛보십시오. Bulgur와 같은 추가 곡물은 귀리를 대체하는 데 추가되거나 사용될 수 있습니다. AP와 같은 견과류 또는 달콤한 성분더 달콤한 채식 렌즈 콩 덩어리를 위해 ples와 건포도가 추가 될 수 있습니다.

렌즈 콩은 미리 담근 될 수 있지만 항상 이러한 유형의 덩어리에 대해 미리 조리됩니다. 요리사는 더 부드러운 질감을 위해 렌즈 콩을 퓌레로 선택할 수 있습니다. 야채는 미리 볶아 풍미를 방출하고 약간 부드럽게 할 수 있습니다. 렌즈 콩, 채소 및 기타 곡물은 젖은 성분과 함께 섞여 있습니다. 이 혼합물은 캐서롤 접시 또는 덩어리 팬으로 퍼집니다. 케첩, 바베큐 소스 또는 덩어리 층 또는 유약 토핑 사이에 다른 조미료가 추가 될 수 있습니다. 채식 렌즈 콩 덩어리의 마무리 터치.