도토리 스쿼시 란 무엇입니까?

도토리 스쿼시는 겨울 스쿼시로, 일반적으로 중반에서 늦은 가을 중반에서 처음으로 이용 가능합니다. 여름과 겨울 스쿼시는 모두 같은 속인 Curcubita 에 속합니다. 도토리 스쿼시는 특히 Curcubita Pepo의 다양성입니다. 여름 스쿼시와 달리 겨울 스쿼시에는 먹을 수없는 딱딱한 외부 껍질이 있습니다. 스쿼시를 굽거나 김이 나는 것은 놀라운 결과를 얻습니다. 이는 특별한 영양가와 맛을 자랑하는 달콤한 노란색에서 오렌지 육체입니다.

시장에 나와있는 겨울 스쿼시의 많은 버전은 도토리 스쿼시보다 새로 발전되어 있습니다. 예를 들어, 버터 넛 스쿼시는 20 세기까지 처음으로 만들어지지 않았습니다. 원래 형태의 도토리 스쿼시는 고대이며 아메리카 원주민 다이어트에서 진정한 필수품이었습니다.

처음에는 대부분의 겨울 스쿼시가 야생으로 자랐으며 씨앗을 위해서만 수확되었습니다. 도토리 스쿼시의 살과 겨울 스쿼시 가족의 모든 동반자들은 쓰라린 것으로 생각되었습니다. 진정한 재배가 시작되었을 때더 큰 자란 스쿼시는 더 달콤 해졌고 단맛을 위해 특별히 선택되었습니다.

도토리 스쿼시는 겨울 스쿼시 중 하나 중 하나이며 놀랍게도 그 이름은 그 모양을 암시합니다. 일반적으로 오렌지색 또는 노란색의 색상으로 녹색으로 융합되며 무게는 1 ~ 3 파운드 (.45-1.36 kg)입니다. 새로운 품종은 황금색이거나 거의 흰색 일 수 있으며 종종 파티 컬러 품종이라고 불리는 더 녹색과 오렌지색을 표현하는 일부 변형이 자랐습니다.

도토리 스쿼시의 작은 크기로 인해 많은 사람들이 준비하기 쉽기 때문에 선호합니다. 그들은 구워지고, 채워지고 구워지고, 찐, 전자 레인지를 만들 수 있으며, 육체는 수프에 첨가하거나 호박 파이 레시피의 호박을 대체 할 수 있도록 쉽게 순수 할 수 있습니다. 대부분의 겨울 스쿼시는 다른 형태의 겨울 스쿼시를 대체 할 수 있습니다. 단맛은 다양하지만 도토리 스쿼시는 일반적으로 고려됩니다중간 달콤한.

도토리 스쿼시를 굽는 것은 매우 간단합니다. 가장 쉬운 형태로, 스쿼시를 반으로 반으로, 숟가락으로 씨앗을 퍼 내고 약 1 시간 동안 굽을 수 있습니다. 어떤 사람들은 스쿼시를 덮거나 물로 둘러싸인 접시에서 굽으므로 도토리 스쿼시의 상단 층이 굳지 않습니다. 도토리 스쿼시를 껍질을 벗길 필요는 없습니다. 이것은 찐 또는 구운 후에 쉽게 달성 할 수 있거나 단순히 껍질에서 제공 될 수 있습니다.

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도토리 스쿼시는 계피, 육두구 및 정향과 같은 달콤한 향신료와 잘 어울립니다. 순수한 형태로, 당신이 정말로 퇴폐하고 싶다면, 당신은 달콤한 겨울 반찬을 위해 버터와 약간의 갈색 설탕을 넣을 수 있습니다. 도토리 스쿼시는 비건 채식 요리를위한 위대한 겨울 스쿼시 중 하나로 간주해야합니다. 크기는 개별 박제 부분에 적합하며 풍성한 식사를합니다.

영양 적으로, 도토리 스쿼시의 반 컵 (113. 4 g)에는 약 57 칼로리가 포함되어 있습니다. 비타민 A, 칼륨이 높습니다ium 및 엽산. 도토리 스쿼시는 음식을 보관하기 쉬운 상태로 남아 있습니다. 평균 도토리 스쿼시는 시원한 건조한 곳에서 1 ~ 2 개월 동안 유지할 수 있습니다.