아이스크림 소다는 무엇입니까?

아이스크림 소다는 맛이 나는 탄산 음료와 혼합 된 적어도 하나의 아이스크림 특종으로 구성된 디저트입니다. 일부 레시피는 또한 아이스크림, 향이 나는 시럽 및 셀터 워터의 혼합물을 요구합니다. 이러한 유형의 아이스크림 디저트는 19 세기와 20 세기 동안 인기있는 약국 소다 기초에서 기원을 가지고 있습니다. 최초의 문서화 된 아이스크림 소다는 1874 년 Robert Green이라는 소다 분수 소유자가 경쟁자가 아닌 소다 분수로 더 많은 고객을 끌어들이는 아이디어를 생각해 냈을 때 발명되었습니다. 그 결과 아이스크림 치료는 너무 인기가있어 차가운 음료수 만 판매하는 것보다 훨씬 높은 이익을 얻었습니다.

아이스크림 소다의 몇 ​​가지 변형은 식당에서 디저트로 제공되며 집에서도 만들 수 있습니다. 초콜릿 아이스크림 소다를위한 클래식 레시피에는 초콜릿 시럽을 키 큰 유리에 바닐라 아이스크림과 섞는 것입니다. 소량의 우유를 약간 풍부한 질감을 위해 혼합 할 수 있습니다. GL그런 다음 엉덩이는 휘핑 크림과 체리를 얹기 전에 ​​맛이없는 탄산 탄산 음료수로 나머지 길을 채 웁니다. 다른 레시피 버전은 소다 물 대신 콜라 또는 루트 맥주를 추가해야합니다.

아이스크림 소다의 다른 인기있는 버전은 종종 "검은 소"또는 "갈색 젖소"라고합니다. 검은 소는 전통적으로 콜라와 혼합 된 바닐라 아이스크림으로 구성되며 갈색 소는 같은 아이스크림 맛과 루트 맥주를 혼합하여 만들어집니다. 초콜릿, 바닐라 또는 커피와 같은 휘핑 크림 및 시럽 풍미도 개인 취향에 따라 추가 할 수 있습니다. 이 이름은 때때로 다른 지역의 현지 용어에 따라 상호 교환 적으로 사용할 수 있으며 일부 지역은 고유 한 독특한 아이스크림 소다 맛을 가질 수 있습니다.

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잘 알려진 아이스크림 소다 맛에는 자주색 소, 백설 공주 및 브라질 vaca dourada 가 포함됩니다.보라색 소는 아이스크림과 달콤한 포도 소다로 만들어집니다. 백설 공주는 레몬 라임 소다와 혼합 된 바닐라 아이스크림으로 구성되며 일부 아시아 레스토랑에서 가장 좋아하는 디저트 음료입니다. vaca dourada 는 바닐라 아이스크림과 바닐라 과일로 맛을 낸 바닐라 아이스크림과 소다로 만들어 졌는데, 이는 브라질의 청량 음료에서 가장 좋아하는 성분입니다.