Tramezzino는 무엇입니까?

Tramezzino는 이탈리아에서 매우 인기있는 우아한 유형의 샌드위치입니다. 그들은 지각이 제거 된 부드러운 흰 빵으로 만든 삼각형 샌드위치이며 다양한 충전재가 포함되어 있습니다. 영어 차 샌드위치와 마찬가지로, 그들은 로마, 토리노 및 베니스에서 매우 인기가 있습니다.

이 섬세한 샌드위치의 기원에 대한 많은 논쟁이 있습니다. 베네치아 사람들은 트라 메지노가 1950 년대 후반에 Mestre에 처음 들어 왔다고 주장했다. 다른 사람들은 그들이 토리노 출신이며 오늘날 트라 메지 니 (Tramezzini)로 유명한 카페 뮬라 사노 (Cafe Mulassano)는 1925 년에 처음으로 그들을 섬겼다.

Gabriele d 'Annunzio라는 매우 유명한 시인이자 작가는 Tramezzino의 이름을 지정하여 겸손한 샌드위치의 영어 단어를 "이탈리아화"하는 것으로 인정됩니다. Tramezzino라는 단어에 대한 다양한 해석이 있지만 "Betwee"로 이해할 수 있습니다.n 두 "또는"중간에있는 작은 것 "또는"간식 간식 "으로.

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Tramezzino의 기본 공식은 모든 곳에서 동일하게 유지됩니다. 빵은 매우 중요한 성분이며 일부는 베이킹 과정의 비밀을 지키기도합니다. Tramezzino는 빵 껍질이 잘린 촉촉한 부드러운 흰 빵으로 만들어졌습니다. 빵이 너무 부드럽거나 해면이되지 않도록주의를 기울입니다. 흰 빵 조각은 대각선으로 삼각형 모양으로 자르고, 적절한 양의 마요네즈로 코팅됩니다.

마요네즈가 너무 많은 마요네즈가 쉽게 떨어지는 으스스한 엉망으로 만들고 빵을 약간 건조하게 만들어내는 끔찍한 혼란이 필요합니다. 물건은 장소마다 다릅니다. 표준 스터핑에는 삶은 햄, 케이 퍼, 치즈, 참치 및 통조림 버섯과 같은 성분이 포함됩니다. 다른 물건에는 딱딱한 삶은 계란, 토마토, arugula 및 피클이 들어있을 수 있습니다. 하늘의 th스터 핑과 조합과 관련하여 제한되고 일부 레스토랑은 최대 40 가지 유형의 Tramezzini를 가지고있는 것으로 알려져 있습니다.

샌드위치 건설 방식도 다양합니다. 일반적으로, 소량의 먹거리는 두 개의 흰 빵 조각 사이에 배치됩니다. 그러나 어떤 사람들은 2 개 대신 3 개의 빵 조각을 사용하고 다른 사람들은 매우 많은 수의 물건으로 높이 쌓입니다. Tramezinno는 또한 인기있는 클럽 샌드위치의 이탈리아 버전으로 생각할 수 있습니다.

진짜 트라 메지노 자격을 갖추려면 샌드위치는 눈과 미각에 기쁨이되어야합니다. 새로 만들어진 Tramezinni는 디스플레이 창에서 유리 케이스 뒤에서 채우는 색상에 따라 배열됩니다. 정통 Tramezzino는 얇고 우아하며 신선한 빵과 충전재로 만들어졌으며 많은 맛이 들어 있습니다. 사람들은 하루 종일이 몸집이 작은 샌드위치를 ​​먹지만 일반적으로 아침에 먹을 때 가장 좋습니다. 그들은 많은 바와 레스토랑에서 발견됩니다UT 이탈리아이며 가벼운 전채 또는 빠르고 완전한 점심으로 완벽합니다.