칼슘 젖산염은 무엇입니까?
칼슘 락 테이트는 탄산 칼슘을 젖산에 노출시켜 생산 된 화합물입니다. 그 결과 다양한 의약 및 식품 산업 응용 분야에서 발견되는 흰색의 결정질 칼슘 염입니다. 의약 적으로,이 화합물은 제산제,식이 칼슘 보충제 및 여러 구강 세정 제품의 구성 요소로 사용됩니다. 칼슘 젖산염의 식품 산업 응용 프로그램에는 베이킹 산업에서의 제기 제와 과일의 유적 수명 강화제가 포함됩니다. 과도한 칼슘 섭취는 특정 생물학적 기능을 손상시키고 드문 경우에 심각한 알레르기 반응을 유발할 수 있기 때문에 젖된식이 보충제는 의사의 감독하에 취해야합니다. 아마도이 중에서 가장 잘 알려진 것은 정제 및 분말 형태로 제공되는 광범위한 칼슘 보충제 일 것입니다. 칼슘뼈 광물 화, 근육 수축, 세포막 유지 및 신경 전도를 포함한 여러 생물학적 기능의 필수 구성 요소입니다. 칼슘 결핍은 젖산 칼슘과 같은 제제를 보충 해야하는 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 제산제 및 구강 세정제 제제는 젖산 칼슘의 다른 약용 용도입니다.
식품 산업은 상업용 베이킹 또는 저 설탕 식품을 키우기 위해 충치를 예방하는 등 여러 가지 응용 분야에서 이러한 형태의 칼슘을 활용합니다. 이 화합물은 또한 치아 에나멜의 재구성을 촉진하는 조합 인 씹는 잇몸에서 자일리톨과 함께 자주 사용된다. 칼슘 젖산염은 노화를 가속화하기 위해 치즈에 첨가되며, 화합물의 작은 결정은 종종 숙성 된 치즈에서 발산됩니다. 화합물은 종종 자른 과일의 저장 수명을 증가시키는 데 사용되며 일반적으로 다른 AG보다 선호됩니다.이 유형의 적용에 대한 염화 칼슘과 같은 ents는 맛 후에 쓴 맛이 없습니다.
이 칼슘 화합물을 함유 한 보충제의 가치는 의심 할 여지가 없지만, 남용의 잠재적 위험에 대해 언급해야합니다. 과도하게 흡수 된 칼슘은 흡수 증후군이 가장 흔한 일반적인 건강에 심각하고 장기적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이 상태는 과도하게 높은 칼슘 수준으로 인해 다른 중요한 미네랄을 흡수하거나 동화하는 신체의 능력이 손상되어 영양 실조 및 빈혈을 포함한 2 차 조건으로 이어질 때 발생합니다. 칼슘 과다 복용 및 알레르기 반응의 다른 증상으로는 변비, 메스꺼움, 근육통, 두통, 강렬한 갈증 및 만성 피로가 있습니다. 따라서 칼슘 젖산염은 의사의 승인 및 감독에 따라 사용되어야합니다. 부작용은 즉시보고해야합니다.