Chow Mein은 무엇입니까?

Chow Mein은 튀긴 국수를 포함하는 중국 음식의 한 종류입니다. 요리사가있는 것만 큼이 요리에는 거의 많은 품종이 있으며 일부 품종은 특정 위치에서 다른 이름을 가질 수 있습니다. 차우 메인은 종종 볶은 야채와 때로는 고기와 함께 국수와 함께 들어 있습니다. 간장 또는 기타 향료도 추가 할 수 있습니다.

이 요리는 야채와 볶음 준비에 중점을 둔 중국 농민 요리에 뿌리를두고 있습니다. 그것은 그 이후 세계의 많은 지역에서 요리사들에 의해 조정되었습니다. 카리브해, 인도 및 기타 품종뿐만 아니라 미국화 된 것으로 간주되는 품종이 있지만, 많은 사람들이 여전히 모든 품종을 중국 음식으로 간주합니다.

차우 메인의 독특한 특징 중 하나는 자주의 독특한 특징 중 하나는 종종 바삭 바삭해질 준비가되어 있습니다. 그들이 캔에 들어오는 더 작고 바삭 바삭한 국수이든 식당에서 튀긴 계란 국수이든, 바삭한 국수는 사람들이 Chow Mein에서 찾을 것으로 기대하는 것입니다. 많은 PEOple은 부드러운 국수와 동일한 혼합물을 부르며

대신 부드러운 국수 lo mein

Chow Mein은 집에서 쉽게 준비 할 수 있습니다. 특히 냉동 중국 야채는 대부분의 식료품 점에서 쉽게 구할 수 있기 때문입니다. 요리사는 간장, 물, 옥수수 전분 및 기름으로 소스를 만들 수 있지만 일부 요리사는 간장에 고기를 끼는 것이 좋습니다. 더 정통한 맛을 원하는 요리사도 생선 소스와 굴 소스를 믹스에 던질 수 있습니다. 이 소스는 간장과 같으며 슈퍼마켓의 대부분의 아시아 시장이나 아시아 음식 통로에서 구입할 수 있습니다.

요리사는 고기를 감자 고기를 저어 야채를 요리하는 동안 따로 보관합니다. 고기와 소스는 팬으로 돌아와서 모두 따뜻해집니다. 차우 메인은 바삭한 국수와 함께 제공됩니다.

품종이 너무 많아서 본질적으로 Chow Mein을 만드는 잘못된 방법이 없습니다. 티그는 요리사는 모든 레시피의 재료를 자유롭게 대체하고 땜질 할 수 있습니다. 많은 요리 책에는 레시피가 포함되어 있으며 다양한 레시피도 온라인으로 찾을 수 있습니다.