Fregola Pasta는 무엇입니까?

Fregola Pasta는 쿠스쿠스에 비해 가까이라고 불릴 수 있으며 특히 이탈리아 레스토랑에서 인기있는 파스타가되고 있습니다. Fregola와 Couscous는 모두 Semolina 파스타의 훌륭한 구슬입니다. 그러나 Fregola 파스타가 더 좋아하는 것을 발견 한 많은 사람들이 잘 좋아한다는 것을 알게됩니다. 양질의 밀과 물이 약간 함께 문지르면 파스타가 가볍게 구운 것이기 때문입니다. 이것은 쿠스쿠스가 부족한 훌륭하고 견고한 맛을줍니다. 또한 많은 식당과 요리사가 더 매력적이라고 ​​생각합니다.

Fregola 파스타의 기원은 추적하기가 어렵습니다. 이탈리아에서는 그것을 사용하는 주요 지역은 사르디니아이며, 사르디니아 인들은 그 발명을 주장합니다. 그러나 파스타는 쿠스쿠스와 매우 비슷하여 Fregola가 중동에서 시작된 몇 가지 이론이 있으며, 그 후 사르디니아 사람들에 의해 집어 들었습니다. 사르디니아의 모든 영역에서 흔하지는 않으며 주로이 지역 남부에서 인기있는 선택으로 여겨집니다.

요리, Fregola Pasta에는 많은 응용 프로그램이 있습니다. 쌀과 비슷한 반찬으로 요리하고 맛있는 음식을 얹을 수 있습니다. 리조또, 파스타, 콩과 같은 요리에 Fregola를 요구하는 레시피가 있으며 Tabouleh의 쿠스쿠스 대신 대신에 있습니다. 미네 스트론과 같은 수프에 파스타를 추가하거나 치킨을 채우는 데 사용할 수 있습니다. 또한 Fregola Pasta를 아침 아침 곡물로 사용할 수 있으며 뜨거운 시리얼로 사용될 수 있습니다.

미국에서 Fregola 파스타를 찾기가 쉽지 않으며 국제 식료품 점이나 이탈리아 델리에서 쇼핑해야 할 수도 있습니다. 거의 모든 브랜드는 이탈리아에서 수입 및 제작됩니다. 온라인으로 찾기가 쉽고 말린 파스타가 잘 유지되므로 팬이라면 재고를 원할 수 있습니다.

수프에 첨가되지 않을 때 Fregola 파스타 요리는 쌀이나 쿠스쿠스 요리와 매우 같습니다. 파스타를 끓는 물에 넣은 후, 보통 측정 된 양, 파스타저열로 덮여 있고 끓입니다. 이것은 물을 흡수 할 수있게합니다. 완성 된 Fregola에는 준모리가 너무 흡수하기 때문에 남은 물이 없습니다. 파스타의 장점 중 하나는 그것이 얼마나 빨리 요리하는지입니다. 물이 끓인 후에는 파스타는 보통 약 10 분 안에 이루어지며 쌀의 요리 시간을 확실히 이길 수 있습니다.

그런 다음 파스타는 포크로 보풀을 쳐서 조각을 꽂지 않도록하고 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 녹색 샐러드, 피타로 약간의 시도하거나 식히고 요거트와 섞으십시오. 간단한 반찬의 경우 따뜻한 Fregola 파스타를 타고 올리브 오일로 던지고 다진 바질이나 파슬리를 넣습니다. 그것은 요리에 큰 반주를 만들지 만, 그 맛은 또한 Fregola가 매력적인 측면이나 주요 요리로 혼자 서있을 수 있음을 의미합니다.