Gimbap이란 무엇입니까?

해안 도시 회관 (Chungmu)에서 유래 한 chungmu gimbap 또는 gimbap 은 쌀, 야채 및 단백질을 포함하는 가벼운 식사입니다. 가장 초기의 형태로, 그것은 단순히 김에 롤링 된 노련한 쌀 이었지만, 그 이후로 진화했으며 이제는 초밥과 크게 닮았으며 절인 한국 무 및 아기 문어와 함께 제공되었습니다. kimbap 라고도하는이 접시는 원래 형태 이후로 바뀌 었으며, 인기있는 변형에는 누드 및 samgak 가 포함됩니다. Gimbap은 bokssam 라는 한국 요리에서 유래 한 것으로 생각되며, 이는 "행운의 랩"을 의미합니다. Boksam은 요리 된 고기 주위에 야채 잎을 감싸서 만들어졌으며 요리는 ssamjang 과 같은 매운 소스와 함께 gochujang 및 doenjang

gimbap을 포함합니다. 짧은 곡물 흰 쌀은 처음으로 소금과 기름으로 맛을 낸 다음 신선하거나 ROA오이와 당근과 같은 장애물은 물고기와 같은 단백질과 함께 쌀 위에 놓습니다. 접시는 쌀, 야채 및 단백질을 말린, 눌린 해초에 gim이라고 부르며, 식용 조류 유형 인 laver 로 만들어졌습니다. 그것은 종종 한국의 노련한 야채 요리 인 kimchi 과 daikon 라는 일본 무대로 만든 인기있는 피클 인 Danmuji kimchi 와 함께 제공됩니다.

이 요리는 누드 및 Samgak 을 포함한 대중적인 변형으로 가장 초기 형태로 크게 변형되었습니다. Nude Gimbap 는 프랑스에서 시작하여 롤 내부의 해초로 만들어져 쌀을 외부에 노출시킵니다. Samgak 는 삼각형 모양으로 만들어졌으며 한국 전역에서 매우 인기가 있습니다. 사용 된 광범위한 성분으로 인해 Gimbap은 다양한 맛을 가져옵니다.

보통 ser점심 시간에 Ved, 김바지 롤은 초밥과 비슷한 화려한 물린 크기의 조각으로 자르므로 매우 휴대용 가벼운 식사입니다. 피크닉과 같은 야외 레크리에이션 활동 중에 인기있는 간식이며 종종 한국 스시라고합니다. 그러나 그것은 일반적으로 생 생선으로 만들어지지 않으며 쌀은 일본의 초밥을 만드는 데 사용되는 달콤한 쌀가있는 식초 대신 참깨 기름으로 맛을냅니다.

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