히비스커스 시럽은 무엇입니까?

히비스커스 시럽은 hibiscus sabdariffa l에서 가파른 건조 된 꽃의 혼합물입니다. 아이스크림 토핑, 팬케이크 위 또는 구운 고기의 유약으로 사용될 수 있습니다. 히비스커스 시럽은 모든 지역에서 쉽게 구할 수 없지만 찻집, 향신료 상점 또는 건강 식품점에서 구입 한 말린 히비스커스 꽃으로 집에서 만들 수 있습니다.

멕시코, 카리브해 및 이집트에서는 일반 식료품 점에서 구입할 수 있습니다. 멕시코의 플로 드 자메이카라고 불리는 히비스커스 시럽은 물로 희석되어 더운 날에는 상쾌하고 차가운 음료를 만듭니다. 히비스커스 시럽으로 만든 차는 멕시코의 일부 지역에서 매우 인기가있어 탄산 음료의 대안으로 패스트 푸드 레스토랑에서 주문할 수 있습니다. 말린 히비스커스 꽃은 상점과 신선한 시장에서도 구입할 수 있습니다.

일부 요리사는 젤라틴 요리 나 푸딩에 히비스커스 시럽을 추가합니다. 칙칙한 젤리를 만들 수 있습니다천연 펙틴을 함유하고 크랜베리와 비슷한 맛이있는 시럽. 히비스커스 시럽은 칵테일 펀치에 첨가되어 풍부하고 붉은 색을 줄 수 있습니다. 자메이카에서는 전통적인 크리스마스 음료가 히비스커스 차와 생강으로 구성됩니다.

히비스커스 시럽은 건강상의 이점을 제공하며 광범위한 아미노산을 포함합니다. 한 연구에 따르면 히비스커스 추출물에 따르면 혈액에서 유해한 콜레스테롤 수준을 낮추고 지방 침착 물이 동맥이 막히는 것을 방지 할 수 있습니다. 동물 연구에서 트리글리세리드 수준을 낮추고 항산화 특성을 보여 주었다. 이 시럽은 칼슘, 철, 카로틴, 인 및 니아신이 풍부합니다.

관목은 일반적으로 인도에서 말레이시아로 자라며 많은 열대 및 아열대 지역으로 수출되었습니다. 씨앗이나 절단에서 전파 될 수 있습니다. 꽃은 시들기 시작하고 어두운 붉은 색을 돌리면 수확됩니다. 이 말린 꽃은 대량으로 구입할 수 있습니다소량으로 포장됩니다. 식품의 약물 산업은 히비스커스 꽃에 대한 관심을 자연 염료로 보여주었습니다.

식물의 모든 부분은 원주민에 의해 의약 목적으로 사용되었습니다. 연구에 따르면 히비스커스는 혈압을 낮추고 자연적으로 혈액을 얇게 할 수 있습니다. 과학자들은 그것이 간과 다른 신체 기관에 대한 알코올의 유해한 영향을 줄인다고 생각합니다. 일부 지역에서는 히비스커스 시럽 또는 차는 숙취 치료법을 나타냅니다. 또한 항균 특성이있을 수 있습니다.