밀을 밀링하는 데 관련된 것은 무엇입니까?

밀을 밀링하는 과정은이 중요한 곡물을 밀가루로 변환하여 다양한 음식을 만드는 데 사용될 수 있습니다. 밀이 수확되면 밀링 과정은 검사 및 청소로 시작됩니다. 그런 다음 밀은 각 커널의 일부를 더 쉽게 분리하고 연삭 과정이 시작되도록 조절됩니다. 분쇄는 생성 된 밀가루가 원하는 일관성에 도달 할 때까지 단계적으로 발생하며, 밀러는 고품질 결과를 보장하기 위해 과정에주의를 기울여야합니다.

밀링 밀은 밀 커널을 사용 가능한 제품, 즉 밀가루로 바꿉니다. 밀가루는 빵과 케이크와 같은 구운 식품을 만들뿐만 아니라 튀긴 음식을 코팅하고 소스를 두껍게하는 것을 포함한 다양한 목적으로 사용될 수 있습니다. 사람들은 고대 로마인 시대부터 밀을 밀가루에 갈아서 밀가루를 연마했으며, 사용 된 과정과 도구는 수년 동안 진화했습니다.

.

현대 밀 밀링은 일반적으로 산업 환경에서 이루어지며 그 과정은 수확 된 밀의 검사로 시작됩니다. 이 과정 에서이 단계는 밀의 사용을 막을 수있는 곰팡이, 곤충 감염 또는 기타 문제가 없는지 확인하는 것입니다. 검사가 완료된 후 다음 단계는 청소하여 밀의 사용할 수없는 부분과 함께 불순물을 제거합니다. 청소에는 다른 곡물, 빨대, 먼지, 씨앗, 막대기, 돌 또는 금속을 포함한 원치 않는 물질을 제거하기 위해 분리기를 사용하는 것이 포함됩니다. 그런 다음 밀 커널이 닦으면서 외부 껍질과 주름에 갇힌 흙이나 불순물을 제거합니다.

커널이 완전히 청소되면 밀을 밀링하는 다음 단계는 컨디셔닝입니다. 컨디셔닝의 목적은 밀의 커널을 연삭을위한 최적의 상태로 가져 오는 것입니다. 수분은 템퍼링이라는 과정에 추가되어 커널의 일부를 쉽게 분리하고 힘들게 만듭니다.내부 부분을 "부드럽게"하는 동안 외부 부품. 밀이 주요 상태 인 후에는 밀가루에 갈 준비가 될 때까지 24 시간 이하로 보관됩니다.

밀을 밀링하는 동안 연삭 과정은 일련의 골판지 롤러를 사용하여 이루어집니다. 롤러 세트에는 다른 크기 입자를 생성하기위한 다양한 골판지 표면이 있습니다. 밀 커널은 측정되어 쓰레기통의 롤러에 공급되며 롤러는 갈아서 분해합니다. 그런 다음 매번 입자가 점점 작아지면서 추가 연삭을 위해 수집, 측정, 분류 및 롤러로 돌아갑니다.

.

일단 원하는 일관성에 도달하면 밀가루가 선별되고 정제되고 포장됩니다. Miller는 밀 밀링 과정을 감독하고, 진행 상황을 평가하고, 원하는 결과를 생성하기 위해 사용하는 롤러와 표면을 결정합니다. Milers는 또한 롤러를 적절한 설정으로 조정하여 고품질 밀가루의 최대 수율을 생산합니다.최소 폐기물.