주전자 옥수수는 무엇입니까?

주전자 옥수수는 소금과 감미료로 만든 팝콘의 한 형태로 매우 독특한 맛을 만듭니다. 이 요리는 식민지 아메리카에서 시작하여 매우 인기가 있었고 유럽, 특히 독일의 일부 지역으로 퍼졌습니다. 주전자 옥수수는 실제로 20 세기 후반에 전통적인 미국 식품에 대한 전반적인 새로운 관심의 일환으로 부활을 경험하기 전에 실제로 미국에서 잠시 호의를 얻지 못했습니다. 주전자 옥수수는 많은 박람회와 사교 행사에서 찾을 수 있으며, 처음부터 또는 팝콘 제작 키트에서 집에서 만들 수 있습니다.

팝콘은 고대 새로운 세계 대접입니다. 고고 학적 탐험은 수천 년 전의 정착지에서 팝콘이 터지는 흔적을 발견했으며, 아메리카 원주민은 옥수수가 튀어 나오는 특성에 매우 익숙하다는 것을 시사합니다. 식민지 주민들이 처음 아메리카에 도착했을 때, 그들은 의심 할 여지없이 상당히 초기 단계에서 팝콘에 소개되었습니다.극장과 음악 공연에서 간식으로 사용되는 매우 인기있는 참신 음식이었습니다.

원래 주전자 옥수수는 1700 년대 초에 뉴 잉글랜드의 네덜란드 정착민들 사이에서 등장한 것으로 보입니다. 팝콘에 대한 그들의 테이크는 빠르게 퍼져 나갔고 인기있는 요리가되었습니다. 초기 주전자 옥수수는 매우 비싸고 희귀 한 감미료이기 때문에 설탕을 사용하지 않았을 것입니다. 꿀과 당밀은 후보자 일 가능성이 높으며 아마도 식물성 기름보다는 라드에서 요리되었을 것입니다. 그러나 맛은 현대 주전자 옥수수와 놀랍도록 비슷했을 것입니다.

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이 팝콘 제품은 설탕을 첨가 했음에도 불구하고 달콤하지 않습니다. 설탕과 소금의 혼합 덕분에 독특하고 짠 맛이 있으며, 잘 준비 될 때는 최소한의 기름이 사용되기 때문에 그리기가 좋지 않습니다. 큰 주전자에 팝 옥수수, 기름, 소금 및 설탕을 결합하여 만들어집니다.팝콘을 설탕, 소금 및 기름에 코팅하기 위해 천천히 가열하여 팝콘이 터질 때

많은 농민 시장, 벼룩 시장 및 기타 대형 박람회에는 주전자 옥수수가 제공됩니다. 일부 지역에서는 사람들이주기 의상을 입고 주전자 옥수수를 만들어 요리 과정을 이벤트로 만들고 주전자 옥수수는 가방에 제공되어 쉽게 운송 할 수 있도록 사람들이 남은 집으로 집으로 가져갈 수 있습니다. 일부 회사는 주전자 옥수수도 제공합니다. 집에서 주전자 옥수수를 처음부터 만들고 싶다면 큰 무거운 냄비와 안정적인 열원이 필요합니다. 냄비의 바닥에 소량의 기름을 데우고 옥수수, 설탕 및 소금을 넣습니다. 팝콘이 빠져 나가지 않도록 냄비에 뚜껑을 유지하고 옥수수가 튀어 나오면서 짝수 분포를 보장하십시오. 완료되면 조미료를 조정하여 맛을 내고 주전자 옥수수를 밀폐 용기에 즐거워하거나 포장하십시오.