저탄수화물 아몬드 가루는 무엇입니까?

저탄수화물 아몬드 가루는 미세한 아몬드로 만든 밀가루입니다. 흰 밀가루 컵에서 발견되는 95 그램의 탄수화물과 달리 컵당 24 그램의 탄수화물을 함유하고 있기 때문에 저탄수화물 식품으로 간주됩니다. 저탄수화물 다이어트를하는 개인은 저탄수화물 아몬드 가루를 사용하여 쿠키, 팬케이크 및 머핀을 포함한 다양한 유형의 구운 제품을 생산할 수 있습니다. 또한 글루텐이없는 식단을 따르는 사람들이 사용하고 밀로 만든 제품을 피해야하지만 글루텐 불내증을 앓고있는 사람들은 제조 공정에서 구매 한 밀가루가 글루텐으로 오염되지 않도록해야합니다. 일부 회사는 "아몬드 식사"라는 제품을 생산하는데,이 제품은 여전히 ​​스킨에 아몬드로 만들어졌으며 "아몬드 가루"는 일반적으로 피부없는 아몬드로 만든 밀가루를 묘사하는 데 사용됩니다.

낮은 따르는 많은 사람들탄수화물 다이어트는 체중 감량 또는 혈당 수치를 조절하려는 욕구로 인해 구운 식품을 먹을 수있는 것을 그리워한다는 것을 알게됩니다. 이 사람들을 위해 저탄수화물 아몬드 가루는 이러한 갈망을 만족시킬 수있는 저탄수화물 또는 저탄수화물 제품을 굽거나 준비 할 수있는 옵션을 제공합니다. 저탄수화물 아몬드 가루를 사용하는 사람들은 Quickbreads 및 Crusts를 포함하여 많은 종류의 레시피에서 밀가루를 대체 할 수 있다고 지적합니다. 디저트뿐만 아니라 풍미있는 캐서롤을위한 바삭 바삭한 토핑에 사용될 수 있지만 일반적으로 타는 데 취약하고 다른 음식에 잘 달라지지 않기 때문에 일반적으로 빵가 잘 작동하지 않습니다.

.

표준 슈퍼마켓과 특수 식품 매장에서 저탄수화물 아몬드 가루를 찾을 수는 있지만 집에서도 만들 수도 있습니다. 가정 요리사는 아몬드를 푸드 프로세서 나 블렌더에 넣고 원하는 일관성을 갈아 낼 수 있습니다. 분쇄 후 생성 된 밀가루 또는 식사는 밀폐 용기에 저장되어야합니다.

아몬드 밀가루를 곡물 기반 밀가루를 바람직한 대체물로 만드는 것은 탄수화물이 상대적으로 낮고 밀가루 단백질의 두 배를 가지고 있다는 것입니다. 또한, 아몬드 가루 또는 식사의 탄수화물의 절반은 섬유질이며, 섬유질은 혈당에 큰 영향을 미치지 않기 때문에 많은 저탄수화물 다이어트가 일일 탄수화물 수에서 빼낼 수 있습니다. 탄수화물 섭취를 제한하는 것에 대해 매우 우려하는 다이어트 자들은 밀가루에 탄수화물이 포함되어 있으며 아몬드 밀가루에 기반을 둔 음식에서 오버 중식을 통해 일일 탄수화물 수당을 초과 할 수 있기 때문에 저탄수화물 아몬드 가루로 만든 음식의 개별 서빙에서 탄수화물 수를 파악하는 데주의를 기울여야합니다.

.