민트 프로스팅이란 무엇입니까?

민트 프로스팅은이 식물의 신선한 맛을 특징으로하는 달콤하고 두껍고 크림 같은 토핑 또는 충전물입니다. 이 허브는 식물 유형에 따라 다르면 시원하고 후추 풍미가 있습니다. 다양한 음식에서 인기가 있으며 설탕 프로스팅을 포함하여 겨울 간식에서 일반적으로 사용됩니다. 기본 설탕 프로스팅은 버터와 가루 설탕의 혼합물로 구성되지만 일부 레시피에는 계란 흰자 또는 기타 성분이 필요합니다. 박하 추출물과 잎은 모두 프로스팅에 사용될 수 있으며, 이는 다양한 구운 식품에 통합되어 케이크, 쿠키 및 브라우니와 같은 간식이 제목에 "메뚜기"라는 단어가 있습니다.

민트 식물에는 눈에 띄고 시원하고 상쾌한 맛이 있으며, 후추와 클로로필 사이의 십자가로 묘사 될 수 있습니다. Spearmint 식물은 미묘한 맛을 지니고 있으며 페퍼민트는 강하고 약간 매운 품질로 유명합니다. 민트는 봄과 여름에는 음료와 장식으로 일반적이지만 겨울에는 과자와 사탕에서 종종 발견됩니다.보다 다양한 과자 중 하나는 다양한 케이크, 쿠키 및 패스트리에 사용할 수 있기 때문에 민트 프로스팅입니다.

기본 수제 프로스팅은 버터와 가루 설탕의 혼합물로 구성됩니다. 파우더는 크림을 약간 뻣뻣하게하여 쉽게 퍼질 수 있지만 물방울이나 달리지 않을 것입니다. 그러나 일부 프로스팅 레시피에는 가루 설탕이 포함되어 있지 않습니다. 버터, 달걀 흰자위 및 과립 설탕은 두껍고 크림 같은 토핑 또는 충전물을 위해 함께 구타를 당합니다. 크림 치즈 나 휘핑 크림과 같은 질감과 맛을 위해 추가 성분이 추가 될 수 있습니다.

민트는이 두 가지 유형의 프로스팅에 통합 될 수 있습니다. 신선한 박하 잎이 사용될 수 있지만, 대부분의 레시피는 혼합 전에 소량의 액체 민트 추출물을 설탕 프로스팅에 부어야합니다. 신선한 잎이 사용되면 유봉과 박격포를 사용하여 혼란스러워 지거나 으깬 다음 버터와 설탕에 섞을 수 있습니다. 설탕 프로스팅은 종종 콜로입니다주성분을 식별하기 위해 연한 녹색.

초콜릿이나 바닐라 대응 물과 마찬가지로 민트 프로스팅은 쿠키 샌드위치의 케이크와 컵 케이크를 상단하거나 중간 층으로 사용됩니다. 브라우니에서 또는 도넛 및 기타 패스트리를 채우는 데 사용될 수 있습니다. 민트 프로스팅은 풍미와 색 대비를 위해 우유 또는 다크 초콜릿 간식과 짝을 이룰 수 있습니다. 다양한 "메뚜기"과자는이 시그니처 성분을 모두 특징으로합니다. 예를 들어 메뚜기 브라우니에는 풍부한 민트 프로스팅이있는 우유 또는 다크 초콜릿 케이크베이스가 있습니다.